背景介紹

河南省是我國地理環(huán)境復(fù)雜,、經(jīng)濟發(fā)展不平衡地區(qū)之一,，餐飲業(yè)發(fā)展迅猛，特別是食堂餐飲,，在單位,、學(xué)校、機關(guān),、醫(yī)院,、養(yǎng)老院等場所日益普及。但是,，由于長期缺乏監(jiān)管和管理,，河南省的食堂油煙治理形勢比較嚴(yán)峻，影響環(huán)境衛(wèi)生和居民的身體健康,。

安裝規(guī)范

為了規(guī)范食堂油煙排污,，保障人民群眾健康，河南省制定了嚴(yán)格的油煙機安裝規(guī)范,，對食堂油煙的粉塵,、煙霧、油氣等進行全面有效治理,，確保食品安全和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,。油煙機必須由合格的專業(yè)人員進行安裝，否則將面臨罰款,、關(guān)閉或撤銷經(jīng)營執(zhí)照等行政處罰,。

油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

河南省制定了嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了食堂油煙排放的顆粒物,、VOCs,、SO2等污染物的排放限值，對不符合排放標(biāo)準(zhǔn)的進行罰款,、整改,、關(guān)閉等行政制裁。與此同時,，河南省推廣了綠色,、環(huán)保、高效的油煙治理技術(shù),，包括生物濾池,、靜電除塵、UV光解、等對不同類型,、規(guī)模的食堂油煙進行有效處理,。

油煙機保養(yǎng)維護

對于已經(jīng)安裝的油煙機，在使用過程中必須保持良好的保養(yǎng)和維護,。定期清洗油煙管道,、油煙罩和油煙機本身的油垢、煙灰,，洗凈并消毒油煙機的過濾網(wǎng),，替換損壞或過期的配置件，保證油煙機排污口處沒有污物堆積和異味散發(fā),。食堂經(jīng)營者必須制定詳細(xì)的保養(yǎng)計劃,，加強油煙機的日常檢查和保養(yǎng)，防止油煙機老化和故障,，造成嚴(yán)重的污染和衛(wèi)生隱患,。

油煙治理的重要性

油煙治理是一項緊迫的環(huán)保任務(wù)，涉及到公共衛(wèi)生和環(huán)境保護,，與人們的身體健康密切相關(guān),。如果不能嚴(yán)格執(zhí)行油煙機安裝規(guī)范，不能保持其正常,、穩(wěn)定,、高效的運行，將產(chǎn)生極大的綜合污染和安全風(fēng)險,。因此,，河南省餐飲經(jīng)營者必須履行環(huán)保、安全,、健康和社會責(zé)任,，全面貫徹和執(zhí)行相關(guān)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，使油煙機的使用質(zhì)量得到充分保障,，讓人民群眾放心,、放心、安全地享受美食,。