1. 側油煙機的重要性

現(xiàn)代的廚房大多采用天然氣或電磁爐具,，這種爐具除了可以方便的調(diào)節(jié)火力,，還可以用不同的火力煮不同的食物,。但是有一個不好的特點，那就是做飯時會產(chǎn)生油煙,。油煙在空氣中積累會影響到呼吸健康,，此時安裝一臺側吸油煙機是非常有必要的。側油煙機可以吸走油煙,，保證室內(nèi)的空氣質量,，降低爐具散發(fā)出的不良氣味。因此,，選購適合的側油煙機并且正確安裝,，對于保障呼吸健康和廚房清新是非常必要的。

2. 側油煙機的安裝位置

常見安裝位置一般是側吸式：在爐具的正左/右方向的墻上或爐臺板下方,，而在中式瓷磚爐上則比較多采用上方中央布置,。不同的廚房面積、爐具類型,、工作方式,、操作人員身高、接通上的煙道位置等等都是影響側油煙機安裝位置的因素,?？偟膩碚f，安裝側油煙機應該考慮烹飪效果（不烤焦食物）,、安裝位置（盡量避免煙道彎曲）,、風量（冬季時候需要加大吸力）等因素。

3. 側油煙機的最佳安裝高度

大多數(shù)側吸式油煙機的安裝高度離電磁爐面板或天然氣爐具表面需要在650mm-750mm之間，理由是能達到抽油煙效果又避免過低引起背彎的情況,。需要注意的是,，此處的高度是指爐具表面到油煙機下緣的垂直距離，需要考慮油煙機的進氣/出氣口是否與爐屜差不多平,。需要注意的是,，安裝油煙機需要考慮家庭成員的身高和廚房的空間。若家庭成員普遍身高偏高,，最好將側油煙機的安裝高度調(diào)整偏高一些,，否則偏低也應該注意避免操作擠壓頭部的情況。

4. 側油煙機的排風能力

為了選購合適的油煙機,，需要先了解自己家里的廚房全面情況,。油煙機的排風量與它的抽煙能力是息息相關的。通常來說,，抽油煙機的排風量需要達到廚房空氣的換氣次數(shù),，才能夠有效地排掉污染物和異味。推薦購買抽煙機的時候可以參考：油煙機烤鴨協(xié)會及所屬區(qū)內(nèi)的排煙規(guī)范,。排風系統(tǒng)設計和煙道設計的差異因為原材料和施工質量因素會影響油煙機抽煙的實際情況,，因此可以根據(jù)實際情況和自己的購買能力選擇購買適合的l油煙機。

5. 油煙機安裝的注意事項

在進行側油煙機安裝是非常重要的,，一定要保證處理好以下幾個問題：第一,，必須要先做好煤氣管道或者電線的走線工作，避免熱水和冷水管道,、排水管道,、煤氣管道等柱上方管路影響油煙機的安裝。第二,，固定墻漆和瓷磚一定要牢固,，保證油煙機的安全穩(wěn)定。第三,，安裝過程中應仔細檢查天花板或墻壁承重的部位是否有明顯的裂縫或其他安全隱患,。第四，安裝過程中的保護措施非常重要,，要保證在安裝油煙機的過程中,，車間的清潔和整潔，以及考慮到各種保護的問題,，不影響后續(xù)開展操作,。