油煙機(jī)是廚房排風(fēng)設(shè)備的一種,,主要功能是將煙霧,、油煙等廢氣排出廚房,保持廚房空氣的新鮮,。
選擇油煙機(jī)的規(guī)格需要考慮很多因素,。首先應(yīng)該考慮的是廚房的面積和呼吸次數(shù)。據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,,油煙機(jī)的換氣量應(yīng)該是廚房面積的6~12倍,。如果是大廚房或者烹飪頻率高的廚房,還需要考慮油煙機(jī)的噪音和功率,。
安裝油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn),,首先是油煙機(jī)的安裝高度,,安裝高度一般應(yīng)該是爐灶上方70~75厘米,爐灶距離油煙機(jī)不應(yīng)該低于65厘米,,否則會影響通風(fēng)效果,。其次是油煙機(jī)的電源線和地線,在接線時一定要遵循廠家規(guī)定,,防止漏電,。最后是固定油煙機(jī)時要注意牢固,防止松動,。
維護(hù)油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn):首先是清洗油煙機(jī)的油網(wǎng)和油盒,,一般應(yīng)該每月進(jìn)行一次,避免油脂積累過多,。其次是定期更換油煙機(jī)的活性炭層,,一般每半年或者一年進(jìn)行一次。最后是定期檢查油煙機(jī)的各個部件是否松動和磨損,,及時維修或更換,。
使用油煙機(jī)需要注意以下幾點(diǎn):首先是開啟油煙機(jī)時應(yīng)該先打開爐灶,待爐灶完全點(diǎn)燃后再開啟油煙機(jī),。其次是不要在廚房里燒烤等高溫烹飪,,這會使油煙機(jī)過載。最后是不應(yīng)該長時間使用低檔位,,這會造成吸力不夠,,油煙堆積在廚房里。
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