在廚房使用的過程中,炒菜,、煎炸,、烤制等操作都會產(chǎn)生大量的油煙,長時間吸入會對人體造成危害,。而油煙機可以有效地吸去廚房內(nèi)的油煙及異味,,保持清新的空氣環(huán)境,對人體健康有很大的好處,。因此,,選擇一款好的油煙機非常重要。
目前市場上最常見的油煙機分為抽油煙機和中式油煙機兩種,。抽油煙機適合現(xiàn)代簡約的格調(diào),,外觀簡潔美觀,安裝在吊頂上,,出風口會直接將油煙排到室外,,效果非常好。而中式油煙機則給人一種厚重感,,一般使用在具有中國傳統(tǒng)風格的家庭中,,出風口在頂部,通過擋板來收集油煙,。中式油煙機對于油煙的防止效果不如抽油煙機,,但樣式比較多,在選擇油煙機時可以考慮自己的裝修風格和個人偏好,。
油煙機的風量是指排風量,,選擇合適的風量非常重要。如果風量太小,不能很好地排走油煙,,煙霧會升騰,,空氣污染嚴重;如果風量太大,,則會導致空氣的流通過快,,降低熱效應,浪費能源,。一般來說,,炒菜的時候需要大風量,而蒸菜的時候需要小風量,。根據(jù)實際情況選擇合適的風量,,這樣油煙機才能發(fā)揮最佳效果。
過濾網(wǎng)的重要性不容忽視,。目前市場上的油煙機過濾網(wǎng)有活性炭,、鋁合金網(wǎng)、不銹鋼網(wǎng)等,,其中活性炭過濾網(wǎng)效果最好,,可以更好地吸附油煙味道。但需要注意的是,,活性炭需要定期更換,,成本也更高。鋁合金網(wǎng)和不銹鋼網(wǎng)雖然價格便宜,,但是比活性炭效果更差,。在選擇油煙機時,可以根據(jù)實際情況綜合考慮,,選擇適合自己的過濾網(wǎng),。
良好的保養(yǎng)對于油煙機的使用壽命和效果都非常重要。平時可以經(jīng)常清洗油煙機的過濾網(wǎng),,清除沉積在過濾網(wǎng)上的油脂和污垢,。可以使用軟刷或者在水中浸泡清洗,。清洗出來的油垢切忌倒入下水道,,因為油脂很難被分解,會堵塞管道,。此外,,油煙機的電機也需要定期保養(yǎng),一般每半年維護一次,,可以找專業(yè)的技術人員來進行清洗和潤滑,。
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