油煙機(jī)是飯店中必不可少的設(shè)備,,它可以有效地將廚房中的油煙、異味排出,,保持廚房空氣的新鮮,。但是,油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用,,內(nèi)部會(huì)堆積大量的油污和灰塵,,如果不及時(shí)清洗,不僅會(huì)影響飯店的衛(wèi)生環(huán)境,,還會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及效果,。
因此,定期對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,,不僅可以保持廚房衛(wèi)生,,減少火災(zāi)等安全隱患,還可以延長(zhǎng)油煙機(jī)的使用壽命,,提高工作效率,。
清洗油煙機(jī)需要準(zhǔn)備好清洗液,、刷子,、海綿等材料。首先,,需要關(guān)閉油煙機(jī)的電源,,并移除油煙機(jī)的過(guò)濾網(wǎng)。然后用中性清洗液清洗油煙機(jī)內(nèi)部,,并用刷子清洗過(guò)濾網(wǎng),。
對(duì)于油煙機(jī)內(nèi)部的油污和灰塵,,可以用海綿和清洗液進(jìn)行清洗。最后,,用水清洗干凈,,并擦干油煙機(jī)內(nèi)部的水分。
注意事項(xiàng):清洗液可以選擇市場(chǎng)上的專業(yè)清洗劑,,不能使用強(qiáng)酸堿清潔劑或刀片進(jìn)行清洗,,以免損壞油煙機(jī)的外部表面。
飯店油煙機(jī)清洗需要一定的專業(yè)性和技術(shù)性,,尤其是油煙機(jī)內(nèi)部清洗,,需要使用專業(yè)的清洗設(shè)備和工具。因此,,飯店可以選擇專業(yè)的清洗服務(wù)公司進(jìn)行清洗,。
在選擇服務(wù)公司時(shí),可以考慮以下幾點(diǎn):
選擇具備以上條件的清洗服務(wù)公司,,可以大大提高清洗效果和服務(wù)品質(zhì)。
飯店油煙機(jī)清洗的時(shí)間和頻率,,一般要根據(jù)實(shí)際使用情況來(lái)定期進(jìn)行,。如果飯店使用的是大功率的油煙機(jī),每天的使用時(shí)間比較長(zhǎng),,就需要每月進(jìn)行一次清洗,。
如果飯店使用的是小功率的油煙機(jī),可以每?jī)蓚€(gè)月進(jìn)行清洗,。另外,,在天氣潮濕、風(fēng)力較大,、高溫天或節(jié)假日前,,也要加強(qiáng)清洗工作,確保油煙機(jī)的清潔和使用效果,。
隨著人們生活水平的提高,,對(duì)于飯店的衛(wèi)生和環(huán)境要求越來(lái)越高,油煙機(jī)的清洗也顯得更加重要,。普陀區(qū)的飯店要對(duì)油煙機(jī)的清洗高度重視,,增加清洗頻率,選擇有經(jīng)驗(yàn)和口碑的清洗服務(wù)公司,,確保食品衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,。
官方微信
TOP