介紹

商用抽油煙機(jī)是很多餐廳必備的設(shè)備,，可以有效幫助清除廚房中的油煙和異味,，但是長期使用后會積累大量的油垢和污漬，如果不及時(shí)進(jìn)行清理,，不僅會影響設(shè)備的使用壽命,，還會影響餐廳的衛(wèi)生和食品安全,。那么怎么清理商用抽油煙機(jī)的油垢呢？

步驟一：清除過濾網(wǎng)

商用抽油煙機(jī)的過濾網(wǎng)是油垢最容易積累的地方,，因?yàn)樗佑|到的油煙最多,。首先將過濾網(wǎng)拆下來，用洗潔精或者專業(yè)的清潔劑將油垢擦拭掉,，然后用清水沖洗干凈,，晾干后再裝回去。

步驟二：清理煙道

商用抽油煙機(jī)的煙道很長,，也是油垢難以清理的地方,。可以選擇專業(yè)的清潔機(jī)器或者長桿刷將煙道徹底清理干凈,。清理時(shí)要注意安全,，避免發(fā)生意外事故。

步驟三：擦拭表面

商用抽油煙機(jī)的表面也是容易積累油垢的地方,，可以用濕抹布或者專業(yè)的清潔劑將表面擦拭干凈,，注意避免擦傷表面。

步驟四：清理風(fēng)機(jī)

商用抽油煙機(jī)的風(fēng)機(jī)也是要定期清理的,，因?yàn)槿绻凸阜e累太多,，會影響風(fēng)機(jī)的工作效率和壽命?？梢赃x擇拆下風(fēng)機(jī)進(jìn)行清理或者使用專業(yè)的清潔劑噴灑清潔,，在清潔時(shí)要避免將電機(jī)部分弄濕。

總結(jié)

清理商用抽油煙機(jī)的油垢需要定期進(jìn)行,，一般建議每個(gè)月清理一次,。清理時(shí)要注意安全和細(xì)節(jié)，確保清潔徹底,。同時(shí),，還要注意定期更換過濾網(wǎng)和保養(yǎng)設(shè)備，這樣可以延長設(shè)備的壽命,，確保餐廳的衛(wèi)生和食品安全,。