為什么需要清洗餐飲廚房油煙機(jī)？

餐飲廚房是一個(gè)高溫,、高油煙,、高濕度的環(huán)境，油煙機(jī)成為了廚房中最為重要的設(shè)備之一,。但是長時(shí)間使用后,，油煙機(jī)上會(huì)積累很多油污和灰塵，不及時(shí)清理會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)排放的油煙無法凈化,，不僅影響廚房內(nèi)空氣質(zhì)量,，還會(huì)影響到員工的身體健康。

怎樣清洗餐飲廚房油煙機(jī),？

清洗餐飲廚房油煙機(jī)需要準(zhǔn)備橡膠手套,、洗滌劑、海綿和柿子椒醬,。首先用柿子椒醬涂抹在油煙機(jī)表面,，柿子椒醬可以有效去除油漬和臟污，然后在表面噴上清潔劑,，再用濕海綿擦拭干凈即可,。

清洗餐飲廚房油煙機(jī)需要注意什么？

1. 在清洗前需要切斷油煙機(jī)的電源,。

2. 若出現(xiàn)嚴(yán)重的漏電現(xiàn)象,，請勿進(jìn)行清洗。

3. 切勿在使用橘子清潔劑清洗過程中使用金屬刮板,，否則會(huì)損壞油煙機(jī)表面,。

預(yù)防餐飲廚房油煙機(jī)污染的方法有哪些？

1. 定期清洗油煙機(jī)，一般建議每個(gè)月清洗一次,。

2. 做好生猛海鮮時(shí)，可以使用油煙機(jī)上方加裝一個(gè)油煙分離機(jī),，可以分離出生猛海鮮產(chǎn)生的大量油煙,，減輕油煙機(jī)的負(fù)擔(dān)。

3. 固定油煙機(jī)的排氣口,，讓它始終朝向同一個(gè)方向,，這樣可以減少油煙在室內(nèi)彌漫。

為什么要打造綠色環(huán)保的餐廳,？

餐飲行業(yè)是非常有活力的行業(yè),，物質(zhì)資源的無限消耗和環(huán)境污染問題日益凸顯，綠色環(huán)保餐廳的產(chǎn)生以及愈加引起社會(huì)的關(guān)注,。打造綠色環(huán)保餐廳可以大大提升顧客對餐廳的認(rèn)可度和忠誠度,，同時(shí)也具有很強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感。

總之,，餐飲廚房油煙機(jī)清洗非常重要,，員工和顧客的健康都與此相關(guān)。預(yù)防措施和定期清洗油煙機(jī)可以減輕油煙機(jī)的負(fù)擔(dān),，打造綠色環(huán)保餐廳也是現(xiàn)代社會(huì)中企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的舞臺(tái),，對于環(huán)保、經(jīng)濟(jì)效益,、品牌影響,，都帶來巨大的積極意義。