作為食堂重要的廚房設(shè)施之一,,抽油煙機(jī)的作用是排除廚房里的油煙和異味,,并保持廚房的空氣清新。但是隨著使用時(shí)間的增加,,抽油煙機(jī)的清潔度會(huì)逐漸下降,,甚至可能引起火災(zāi)等安全問(wèn)題。因此,,對(duì)抽油煙機(jī)的清潔和維護(hù)不能忽視,,需要定期進(jìn)行清洗和維護(hù)。
抽油煙機(jī)內(nèi)部的過(guò)濾器,、風(fēng)機(jī)和排風(fēng)管道等部分在使用過(guò)程中會(huì)沾染大量的油污和灰塵,,如果不及時(shí)清洗就會(huì)影響抽油煙機(jī)的正常工作。隨著時(shí)間的推移,,如果長(zhǎng)期不進(jìn)行清洗,,油污和灰塵會(huì)積累到一定程度,不僅會(huì)影響抽煙效果,,還可能引起堵塞,,甚至?xí)斐苫馂?zāi)等安全隱患。因此,,定期清洗抽油煙機(jī)非常必要,。
抽油煙機(jī)的清洗包括內(nèi)部和外部的清洗。內(nèi)部清洗主要是清洗抽油煙機(jī)內(nèi)部的過(guò)濾器、風(fēng)機(jī)和排風(fēng)管道等部分,,而外部清洗主要是清洗抽油煙機(jī)的外殼,。在清洗過(guò)程中需要先進(jìn)行拆卸,然后用清潔劑或水和洗滌劑進(jìn)行清洗,。清洗完畢后還需徹底晾干和安裝回原位,。建議食堂抽油煙機(jī)定期進(jìn)行清洗,最好每個(gè)季度進(jìn)行一次內(nèi)部清洗,,一年兩次外部清洗,。
在清洗抽油煙機(jī)過(guò)程中需要注意以下幾點(diǎn):第一,勿用尖銳物品刮擦抽油煙機(jī)的外殼,,以免刮傷表面或損壞外殼,;第二,清洗抽油煙機(jī)前,,需要將電源關(guān)閉并拔掉插頭,,以免引起電擊等危險(xiǎn);第三,,對(duì)于不知道如何清洗的抽油煙機(jī),最好請(qǐng)專業(yè)清洗公司進(jìn)行清洗,,以免造成不必要的麻煩,。
抽油煙機(jī)清洗完成后,可以有效提高抽煙效率,,使廚房空氣更加清新,,同時(shí)也可以大大降低因不清洗而引起的安全問(wèn)題。定期清洗抽油煙機(jī)不僅可以保證抽煙效果和工作性能,,還可以避免出現(xiàn)疏漏和疏忽帶來(lái)的安全隱患,,確保食堂的綠色、健康,、衛(wèi)生環(huán)境,。
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