清洗前準(zhǔn)備工作

清洗抽油煙機和灶臺前,，需要準(zhǔn)備好一些工具。首先要關(guān)閉抽油煙機的電源和煤氣閥門,，并保證灶臺表面已經(jīng)冷卻,。接著準(zhǔn)備好水槽、清潔劑,、抹布,、刷子，可選擇使用專業(yè)的清洗劑或自制的清潔劑,，如白醋和小蘇打的混合物等,。清洗抽油煙機和灶臺也需要穿好橡膠手套和口罩，以免接觸過多的油煙和清潔劑導(dǎo)致身體不適,。

清洗抽油煙機

清洗抽油煙機需要先拆卸抽油煙機的過濾器,，如果抽油煙機有油杯，需將油杯取下清洗,。過濾器可以用熱水和洗衣粉或?qū)I(yè)的去油污清潔劑清洗,，如果是鋁制的，注意不可用刷子擦,，以免刮壞表面的涂層,。有些抽油煙機還有排氣管道，可用軟毛刷清洗,，或者用專業(yè)的清洗劑清洗,。清洗完畢后，記得讓抽油煙機及其部件徹底干燥再安裝回去,。

清洗灶臺

清洗灶臺表面的油污可以用清潔劑加熱水混合使用,。先將灶具上的雜物清理干凈，再用抹布沾上混合液清洗表面,。灶臺上的液體污物可以用專業(yè)的去污劑清洗,。如果有頑固的污漬，可用刀片慢慢刮除,。注意刮除時要輕柔,，并保持刀片與表面的垂直角度，以免刮傷表面,。清洗完畢后,，用干凈的抹布擦干表面，再用清水清洗干凈,，使表面光潔如新,。

定期清洗

抽油煙機和灶臺是家庭廚房中最容易沾染油煙和食物殘渣的地方,，常年不清洗會影響烹飪環(huán)境和健康。因此,，建議每個月至少清洗一次,，以保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。如果使用頻率高,，建議每周清洗一次,。在日常使用過程中，可以用清潔劑和抹布以定期清洗油污,，減少長時間清洗的困難度和疲憊感,。

使用技巧

平時使用抽油煙機和灶臺時，應(yīng)盡可能減少食物濺沫的彈射,，以減少清洗的難度,。燒烤食物的時候，可以使用錫紙或者活性炭,，在燒烤前把油污部分蓋住,，使油污不能跑到火焰和灶具上。如果明火燒烤,，可以在燒烤前使用牙刷沾取一些清潔劑在灶臺上涂抹,，起到隔離的作用，降低難度,。另外,，注重機器和灶臺的維護和使用，能夠延長其使用壽命,，也能減少清洗難度,。