清洗前準(zhǔn)備工作

清洗抽油煙機(jī)和灶臺(tái)前，需要準(zhǔn)備好一些工具,。首先要關(guān)閉抽油煙機(jī)的電源和煤氣閥門,，并保證灶臺(tái)表面已經(jīng)冷卻。接著準(zhǔn)備好水槽,、清潔劑,、抹布、刷子,，可選擇使用專業(yè)的清洗劑或自制的清潔劑,，如白醋和小蘇打的混合物等。清洗抽油煙機(jī)和灶臺(tái)也需要穿好橡膠手套和口罩,，以免接觸過多的油煙和清潔劑導(dǎo)致身體不適,。

清洗抽油煙機(jī)

清洗抽油煙機(jī)需要先拆卸抽油煙機(jī)的過濾器，如果抽油煙機(jī)有油杯,，需將油杯取下清洗,。過濾器可以用熱水和洗衣粉或?qū)I(yè)的去油污清潔劑清洗，如果是鋁制的,，注意不可用刷子擦,，以免刮壞表面的涂層。有些抽油煙機(jī)還有排氣管道,，可用軟毛刷清洗,，或者用專業(yè)的清洗劑清洗。清洗完畢后,，記得讓抽油煙機(jī)及其部件徹底干燥再安裝回去,。

清洗灶臺(tái)

清洗灶臺(tái)表面的油污可以用清潔劑加熱水混合使用。先將灶具上的雜物清理干凈,，再用抹布沾上混合液清洗表面,。灶臺(tái)上的液體污物可以用專業(yè)的去污劑清洗。如果有頑固的污漬,，可用刀片慢慢刮除,。注意刮除時(shí)要輕柔,，并保持刀片與表面的垂直角度，以免刮傷表面,。清洗完畢后,，用干凈的抹布擦干表面，再用清水清洗干凈,，使表面光潔如新,。

定期清洗

抽油煙機(jī)和灶臺(tái)是家庭廚房中最容易沾染油煙和食物殘?jiān)牡胤剑Ｄ瓴磺逑磿?huì)影響烹飪環(huán)境和健康,。因此,，建議每個(gè)月至少清洗一次，以保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,。如果使用頻率高,，建議每周清洗一次。在日常使用過程中,，可以用清潔劑和抹布以定期清洗油污,，減少長時(shí)間清洗的困難度和疲憊感。

使用技巧

平時(shí)使用抽油煙機(jī)和灶臺(tái)時(shí),，應(yīng)盡可能減少食物濺沫的彈射,，以減少清洗的難度。燒烤食物的時(shí)候,，可以使用錫紙或者活性炭,，在燒烤前把油污部分蓋住，使油污不能跑到火焰和灶具上,。如果明火燒烤,，可以在燒烤前使用牙刷沾取一些清潔劑在灶臺(tái)上涂抹，起到隔離的作用,，降低難度,。另外，注重機(jī)器和灶臺(tái)的維護(hù)和使用,，能夠延長其使用壽命,，也能減少清洗難度。