餐館抽油煙機(jī)怎么打開清洗

1.準(zhǔn)備工作

在清洗抽油煙機(jī)之前,，需要準(zhǔn)備好清洗工具。通常需要準(zhǔn)備橡膠手套,、洗衣粉或?qū)I(yè)清洗劑,、毛巾或刷子、吸塵器等物品,。同時(shí),，需要斷開抽油煙機(jī)的電源，保證安全,，并移除油煙機(jī)的排風(fēng)口蓋等部件,。

2.清洗外觀

將抽油煙機(jī)外觀用濕毛巾擦拭干凈，并仔細(xì)檢查抽油煙機(jī)表面是否有嚴(yán)重?fù)p傷或者腐蝕跡象,。若有,，則需要及時(shí)更換或者修理。

3.清理油路

將抽油煙機(jī)內(nèi)部的油污清理干凈,?？梢允褂孟匆路刍?qū)I(yè)清洗劑，將清洗劑加入到大盆中,，然后將抽油煙機(jī)的油網(wǎng)放入盆中浸泡,，等待一段時(shí)間后用刷子刷洗干凈。清理后的油網(wǎng)就像新的一樣,，更能吸附油煙,。

4.清理風(fēng)道

把吸油煙機(jī)所在位置的門窗關(guān)上，打開抽油煙機(jī),，用吸塵器沿著油煙機(jī)的風(fēng)道吸塵,，將沉積在風(fēng)道內(nèi)的油污斑痕吸出來。要重點(diǎn)清理油污較為嚴(yán)重的部位,，一遍不夠就多吸幾遍,，保證吸塵器中沒有油污殘留。

5.裝好并測(cè)試

清洗完畢后,，將抽油煙機(jī)所有部件按照原來的位置組裝好,，開啟電源,，檢查抽油煙機(jī)是否能正常工作。測(cè)試抽油煙機(jī)是否能正常啟動(dòng),，并處在穩(wěn)定的工作狀態(tài),，如果有什么異常情況，一定要及時(shí)維修,。

最后，需要定期對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗和保養(yǎng),，定期更換油網(wǎng),，并及時(shí)修護(hù)抽油煙機(jī)的各個(gè)部位。這樣才能保證抽油煙機(jī)的工作效果,，也能給食品操作者和消費(fèi)者提供更加健康,、干凈的餐飲環(huán)境。