在市場上,大型商用油煙機(jī)主要用于酒店,、餐廳等場所,。由于貨真價實(shí)的功效,這款設(shè)備成為了許多廚師們必備的工具,。在使用過程中,,隨著時間的推移,油煙機(jī)上會留下大量的油污和油垢,,這些物質(zhì)會堵塞油煙機(jī)內(nèi)部零件,,導(dǎo)致故障或發(fā)生火災(zāi)等安全事故。
一般情況下,,人們會根據(jù)油煙機(jī)的使用情況來確定清洗的時機(jī),。經(jīng)驗(yàn)表明,若油煙機(jī)每天運(yùn)行12小時以上,,最好每月清洗一次,。在清洗時,,人們可以選擇自己清洗或找專業(yè)的清洗服務(wù)公司進(jìn)行處理。自己處理需要具備專業(yè)的清洗設(shè)備,、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,而找專業(yè)公司進(jìn)行清洗,更加保險(xiǎn)有保障,。
清洗前,,要將商用油煙機(jī)上的油網(wǎng)取下來,并用中性的洗滌劑清洗干凈,。商用油煙機(jī)內(nèi)部的零件也需要取出,,用專業(yè)的清潔劑進(jìn)行清洗。清潔劑應(yīng)保證中性,,不能對油煙機(jī)內(nèi)部構(gòu)成腐蝕破壞,。清洗時,要注意個人安全,,勿觸電,,勿滑倒,勿呼吸過多的氧氣等,,清洗的過程很重要,,需要掌握好每個環(huán)節(jié)。
在清洗商用油煙機(jī)之前,,需要將其上電源斷開,,以避免觸電危險(xiǎn)。在清洗過程中,,盡量避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿的清潔劑,,即使使用也需要注意安全,如戴手套,、口罩等,。同時,清洗后還需進(jìn)行徹底的沖洗和晾干,,保證設(shè)備內(nèi)部不留下殘留的清洗劑,。
商用油煙機(jī)是大量吸收油煙的必備設(shè)備。如果不及時清理,,油垢容易積聚在油煙機(jī)內(nèi)部,,影響其正常的排放效果。當(dāng)油煙機(jī)在運(yùn)行時,,積聚的油垢很容易導(dǎo)致油煙機(jī)火災(zāi),,嚴(yán)重危及使用人員的生命財(cái)產(chǎn)安全。因此,,對商用油煙機(jī)做到定期清洗是非常必要而且也是非常重要的,。
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