在市場(chǎng)上,,大型商用油煙機(jī)主要用于酒店、餐廳等場(chǎng)所,。由于貨真價(jià)實(shí)的功效,,這款設(shè)備成為了許多廚師們必備的工具。在使用過程中,,隨著時(shí)間的推移,,油煙機(jī)上會(huì)留下大量的油污和油垢,這些物質(zhì)會(huì)堵塞油煙機(jī)內(nèi)部零件,,導(dǎo)致故障或發(fā)生火災(zāi)等安全事故,。
一般情況下,人們會(huì)根據(jù)油煙機(jī)的使用情況來確定清洗的時(shí)機(jī),。經(jīng)驗(yàn)表明,,若油煙機(jī)每天運(yùn)行12小時(shí)以上,最好每月清洗一次,。在清洗時(shí),,人們可以選擇自己清洗或找專業(yè)的清洗服務(wù)公司進(jìn)行處理。自己處理需要具備專業(yè)的清洗設(shè)備,、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn),,而找專業(yè)公司進(jìn)行清洗,,更加保險(xiǎn)有保障。
清洗前,,要將商用油煙機(jī)上的油網(wǎng)取下來,,并用中性的洗滌劑清洗干凈。商用油煙機(jī)內(nèi)部的零件也需要取出,,用專業(yè)的清潔劑進(jìn)行清洗,。清潔劑應(yīng)保證中性,不能對(duì)油煙機(jī)內(nèi)部構(gòu)成腐蝕破壞,。清洗時(shí),,要注意個(gè)人安全,勿觸電,,勿滑倒,,勿呼吸過多的氧氣等,清洗的過程很重要,,需要掌握好每個(gè)環(huán)節(jié),。
在清洗商用油煙機(jī)之前,需要將其上電源斷開,,以避免觸電危險(xiǎn),。在清洗過程中,盡量避免使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿的清潔劑,,即使使用也需要注意安全,,如戴手套、口罩等,。同時(shí),,清洗后還需進(jìn)行徹底的沖洗和晾干,保證設(shè)備內(nèi)部不留下殘留的清洗劑,。
商用油煙機(jī)是大量吸收油煙的必備設(shè)備,。如果不及時(shí)清理,油垢容易積聚在油煙機(jī)內(nèi)部,,影響其正常的排放效果,。當(dāng)油煙機(jī)在運(yùn)行時(shí),積聚的油垢很容易導(dǎo)致油煙機(jī)火災(zāi),,嚴(yán)重危及使用人員的生命財(cái)產(chǎn)安全,。因此,對(duì)商用油煙機(jī)做到定期清洗是非常必要而且也是非常重要的,。
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