介紹

飯店油煙機是飯店內(nèi)部必不可少的設(shè)備,，能夠?qū)埖甑挠蜔熍懦鍪彝猓３终麄€飯店的空氣清新,，但是在長期使用的過程中,，煙道內(nèi)部會不可避免地積攢很多污垢。若是長時間不進(jìn)行清洗,，就會影響到煙道通風(fēng),，對健康造成危害，飯店業(yè)主應(yīng)有責(zé)任每隔一段時間對飯店油煙機煙道進(jìn)行清洗,。下面將為大家介紹一些對飯店油煙機煙道進(jìn)行清洗的方案,。

方案一：化學(xué)清洗

化學(xué)清洗是對飯店油煙機煙道進(jìn)行清洗的一種比較高效的方法。其主要使用化學(xué)溶液溶解由油脂堆積在煙道壁上的污漬,，再通過水管將其排出,。這種方法效率高、操作簡便，但是要注意使用的化學(xué)劑必須是對人體無害的,。

方案二：機械清洗

機械清洗是另一種通常使用的方法,。其通過機械清潔器將鋼絲刷放到煙道內(nèi)部，然后反復(fù)擦刷煙道內(nèi)部表面以清除積聚的油漬,、油膜和銹跡,。這種方法強度大、清潔干凈,、徹底,，但是可能會造成煙道損害。在這個過程中,，一定要注意防止與鋼絲刷相接觸的火源,，以及準(zhǔn)確掌握力度避免破壞了煙道。

方案三：光觸媒清洗

光觸媒是一種將紫外線和鈦元素結(jié)合以去除揮發(fā)性有機物和氧化物的技術(shù),。其通過機械清洗器擺放于煙道內(nèi)部的光觸媒材料,，使用模擬人體呼吸器將有害物質(zhì)吸出處理，該工藝能夠凈化餐廳空氣,，但是需要定期更換材料,。

總結(jié)

為了保證飯店空氣環(huán)境以及安全衛(wèi)生，飯店油煙機煙道應(yīng)該每隔一段時間進(jìn)行清洗,。以上所提到的三種清洗方法都是比較常見的方法,，飯店業(yè)主或者負(fù)責(zé)人應(yīng)該選擇一種合適的清洗方法。在清洗工作中一定要注意業(yè)務(wù)的經(jīng)驗,，保障整個清洗過程的安全和準(zhǔn)確,，防止造成更加嚴(yán)重的火災(zāi)衛(wèi)生隱患。