介紹

飯店油煙機是飯店內(nèi)部必不可少的設備，能夠將飯店的油煙排出室外,，保持整個飯店的空氣清新,，但是在長期使用的過程中，煙道內(nèi)部會不可避免地積攢很多污垢,。若是長時間不進行清洗,，就會影響到煙道通風，對健康造成危害,，飯店業(yè)主應有責任每隔一段時間對飯店油煙機煙道進行清洗,。下面將為大家介紹一些對飯店油煙機煙道進行清洗的方案。

方案一：化學清洗

化學清洗是對飯店油煙機煙道進行清洗的一種比較高效的方法,。其主要使用化學溶液溶解由油脂堆積在煙道壁上的污漬,，再通過水管將其排出。這種方法效率高,、操作簡便,，但是要注意使用的化學劑必須是對人體無害的。

方案二：機械清洗

機械清洗是另一種通常使用的方法,。其通過機械清潔器將鋼絲刷放到煙道內(nèi)部,，然后反復擦刷煙道內(nèi)部表面以清除積聚的油漬、油膜和銹跡,。這種方法強度大,、清潔干凈、徹底，但是可能會造成煙道損害,。在這個過程中,，一定要注意防止與鋼絲刷相接觸的火源，以及準確掌握力度避免破壞了煙道,。

方案三：光觸媒清洗

光觸媒是一種將紫外線和鈦元素結合以去除揮發(fā)性有機物和氧化物的技術,。其通過機械清洗器擺放于煙道內(nèi)部的光觸媒材料，使用模擬人體呼吸器將有害物質(zhì)吸出處理,，該工藝能夠凈化餐廳空氣,，但是需要定期更換材料。

總結

為了保證飯店空氣環(huán)境以及安全衛(wèi)生,，飯店油煙機煙道應該每隔一段時間進行清洗,。以上所提到的三種清洗方法都是比較常見的方法，飯店業(yè)主或者負責人應該選擇一種合適的清洗方法,。在清洗工作中一定要注意業(yè)務的經(jīng)驗,，保障整個清洗過程的安全和準確，防止造成更加嚴重的火災衛(wèi)生隱患,。