消防油煙機(jī)是餐廳里必不可少的設(shè)備之一,它能有效地防止廚房內(nèi)的油煙污染和維護(hù)廚房環(huán)境的干凈,,保證餐廳的衛(wèi)生和食品的安全,。但隨之而來的是清洗的問題,如果不及時(shí)清洗油煙機(jī),,就會(huì)積累大量油污和灰塵,,這樣就容易引發(fā)火災(zāi),嚴(yán)重威脅安全,。
為了保證消防油煙機(jī)能夠正常工作,,防止火災(zāi)的發(fā)生,,消防部門對(duì)清洗有著嚴(yán)格的要求。清洗消防油煙機(jī)時(shí)應(yīng)當(dāng)按照以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行:
一般情況下,,消防油煙機(jī)需要定期清洗,,每周至少清洗一次,每半年進(jìn)行一次大清洗,。如果餐廳的油煙排放量比較大,,則需要增加清洗的頻率。
清洗消防油煙機(jī)要分幾個(gè)步驟進(jìn)行:首先關(guān)掉電源和燃?xì)?,清除機(jī)體上的可拆卸部分的油垢和污漬,;然后用清潔劑對(duì)機(jī)體進(jìn)行噴灑,等待5-10分鐘,;最后用清水徹底清洗干凈,,并用吹風(fēng)機(jī)進(jìn)行干燥。
在清洗過程中一定要注意安全,,佩戴好手套和口罩,避免吸入有害氣體,。同時(shí),,清洗時(shí)不得損壞消防油煙機(jī)的元件,如電源線,、風(fēng)扇等,,避免對(duì)油煙機(jī)產(chǎn)生影響。
消防油煙機(jī)的清洗要求十分嚴(yán)格,,但這是為了保護(hù)人們的生命財(cái)產(chǎn)安全,。作為餐廳的經(jīng)營者一定要高度重視,做到定期清洗,,認(rèn)真執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求,,保證油煙機(jī)的正常工作和安全運(yùn)行。
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