一,、 油煙機清洗的必要性

工廠食堂作為員工們的主要伙食場所,，各種食材的加工和烹飪離不開油煙機的使用。油煙機能夠很好的將廚房內(nèi)的油煙,、廢氣排出,，保持室內(nèi)空氣的清新?？墒情L時間使用后,，油煙機內(nèi)和排放管道內(nèi)會產(chǎn)生大量油垢、沉積物,，導致油煙機減緩排放效果,，影響室內(nèi)空氣質(zhì)量。油煙機清洗的必要性就從這里開始,。

二,、 如何進行油煙機清洗

油煙機清洗需要注意考慮兩個因素。第一,，得選擇一款好的清洗劑,。清洗劑必須是專業(yè)的廚房清潔產(chǎn)品，雖然價格較貴,，但能切實保障使用效果,，且對人體和油煙機的材質(zhì)無害。第二要制定一個詳細的清洗計劃,。由于油煙機內(nèi)部不同的板塊,、濾網(wǎng)需要不同的清洗方式，因此要根據(jù)油煙機不同部位選擇相應的清洗方式,。最后,，需要注意安全,，換取合適款清洗工具，禁止一切帶電操作,。

三,、 定期保養(yǎng)油煙機

定期的保養(yǎng)也是油煙機保持清潔的重要步驟。首先,，當天用完后最好用干凈的濕布擦拭一下油煙機外觀,，以避免扎眼。其次,，油煙機內(nèi)部不同板塊,、濾網(wǎng)的清洗周期不一樣，但至少要每月清理1次較為基礎的表層油垢,。最后,，需要定期更換濾網(wǎng)、清理管道內(nèi)的積碳,。這樣既能提高油煙機使用效果,，也有助于延長油煙機使用壽命。

四,、 遇到油煙機故障該怎么處理

由于長時間使用,，油煙機還是難免出現(xiàn)各種各樣的故障。尤其是風機和馬達過熱,、風量不足等故障經(jīng)常出現(xiàn),。這時候，不建議使用不專業(yè)人員維修,，建議及時聯(lián)系售后服務或?qū)I(yè)清洗人員進行修理,。畢竟食堂安全是最重要的。

五,、 油煙機清洗注意事項

雖說油煙機清洗是一個相對繁瑣的工作,，但是現(xiàn)在有很多人群為這個行業(yè)服務。雖說有專業(yè)人員,，但終歸是不自己的家,。因此，在選擇合適的清洗服務可以參考以下幾點,。第一,，清洗服務的專業(yè)性至關重要，要看看服務商此方面的驗資證書,。第二,，服務前要進行詳細的溝通，當面解答各項問題。第三,，務必了解清洗具體步驟,、時間和規(guī)定的標準工價。