為什么要清洗酒店油煙機(jī)

酒店廚房中常見的油煙機(jī)一般要經(jīng)常清洗，一是為了保證良好的工作環(huán)境,，避免空氣中過多的油煙影響員工的健康,，二是為了防止油煙積聚引起火災(zāi)，造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)和精神損失,。

自己清洗還是找專業(yè)的企業(yè)幫忙清洗

很多酒店都會產(chǎn)生這樣的疑問：到底是自己清洗好,、省錢，還是請專業(yè)的企業(yè)清洗好,？答案是后者,。一方面，只有專業(yè)的清洗企業(yè)才有完備的清潔工具和技術(shù),；另一方面,，如果不是很熟悉清潔過程，可能會引起一些損壞,，導(dǎo)致維修成本大幅度增加,。

找哪家企業(yè)做清洗

當(dāng)酒店決定將油煙機(jī)清洗委托給其他企業(yè)時,，就有了新的問題：找哪家企業(yè)呢？這需要在幾個因素中權(quán)衡考慮,。首先,，應(yīng)選擇有合法資質(zhì)的清洗企業(yè)，而不是一些無資質(zhì)的小清洗公司,。其次,，可以了解該公司的服務(wù)范圍、服務(wù)內(nèi)容,、清洗工具等信息,，并對比不同企業(yè)的報價，選擇適合自己的,。

企業(yè)清洗的流程

清洗企業(yè)的流程比較標(biāo)準(zhǔn),，包括評估、清理,、消毒,、除臭和裝回等工作。在清洗之前,，清洗企業(yè)會進(jìn)行現(xiàn)場評估,，計算清洗工具和人員的使用時間，確認(rèn)清洗所需的費(fèi)用,。然后再派出專業(yè)的清洗人員使用先進(jìn)的清潔設(shè)備和環(huán)保清潔劑進(jìn)行清洗,。接下來，進(jìn)行消毒和除臭等環(huán)節(jié),。最后就是將清洗后的油煙機(jī)組裝好并進(jìn)行測試,。

清洗后注意事項

一旦清洗完成，比較常見的注意事項有以下幾點(diǎn),。首先,，在重新使用清洗后的油煙機(jī)前，應(yīng)充分測試,，確保其正常工作,。其次，清洗后,，進(jìn)行常規(guī)的保養(yǎng)和檢查,，加強(qiáng)餐廳衛(wèi)生管理，定期安排清洗任務(wù),，防止過度積聚油煙導(dǎo)致清洗難度大,、火災(zāi)等風(fēng)險。最后,，應(yīng)保存好清洗企業(yè)的詳細(xì)清洗記錄,，以便于管理和保養(yǎng),。