在廚房中使用抽油煙機(jī)是非常必要的,,它可以抽走油煙,、氣味,保持廚房空氣質(zhì)量,、衛(wèi)生環(huán)境,。但是,隨著使用時(shí)間的增加,,食物油脂在烹飪過程中會(huì)被吸入抽油煙機(jī)中,,如果不及時(shí)清潔,長時(shí)間下來,,油脂和臟污會(huì)堆積在抽油煙機(jī)里,,會(huì)對(duì)抽油煙機(jī)產(chǎn)生損壞,減少使用壽命,,同時(shí)影響抽油煙機(jī)的使用效果,。
1. 避免清潔時(shí)抽油煙機(jī)帶電,,確保安全。
2. 在清潔之前,,需要確認(rèn)抽油煙機(jī)的電源已經(jīng)關(guān)閉,,防止出現(xiàn)危險(xiǎn)情況。
3. 清潔過程中最好戴上手套和口罩,,以保護(hù)皮膚和呼吸系統(tǒng),。
4. 使用肥皂水、中性清潔劑等清潔劑進(jìn)行清潔,,避免使用酸性,、堿性清潔劑。
1. 首先取下抽油煙機(jī)的零件,,如:排氣管,、油杯、過濾網(wǎng)等,。
2. 將分離下來的零件浸泡在溫水加中性清潔劑的水中,,使其油污都被軟化。
3. 用軟毛刷或洗碗布刷去零件上的油污與污漬,。洗滌時(shí)注意每個(gè)部分的細(xì)節(jié),。
4. 清洗完后用清水沖洗干凈。干了后重新安裝,,裝好后,,可通電調(diào)試看看是否正常使用。
清潔頻率因使用頻率和烹飪習(xí)慣而異,。一般建議,,在平時(shí)的使用過程中就要注意清理,建議每隔1-2周清洗一次抽油煙機(jī),。
如果使用量比較大或廚房燒烤,、火鍋等烘烤時(shí)間較長,建議更加頻繁地清洗,,如每隔3~5天清洗一次,。
1. 使用清潔濕巾擦拭外殼。
2. 針對(duì)油漬難以清除的部分,,可以使用牙刷進(jìn)行清洗細(xì)節(jié)地方,。
3. 可以在水池中懸掛抽油煙機(jī)進(jìn)行清潔,以便為較深處的清潔提供更多的便利,。
4. 用煮熟的白醋,,可以將油污軟化并且巧妙地解決一些難樣污漬的問題。
5. 用飲料罐拔下呼吸管,,然后用壓縮氣罐極佳地清除過濾網(wǎng)上的油垢,。
總結(jié):保持餐飲場所良好的衛(wèi)生習(xí)慣和清潔習(xí)慣,,不僅能夠?qū)⒉惋媹鏊麧嵜烙^,同時(shí)也起到了保護(hù)和延長餐廳設(shè)施,、設(shè)備的壽命效果,。定期清洗抽油煙機(jī)、油煙過濾設(shè)施等,,可降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),,保證餐飲場所的環(huán)境衛(wèi)生。
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