介紹

商用抽油煙機(jī)是廚房過濾油煙的主要設(shè)備,，為了保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并保留良好的過濾效果，定期進(jìn)行清洗是必要的,。 針對商用抽油煙機(jī)的清洗方案,，通常分為機(jī)械清洗和化學(xué)清洗兩種方法。

機(jī)械清洗

機(jī)械清洗是最基本,、有效的清洗方法,。其目的是清除廚房抽油煙機(jī)中的油污和污垢。清洗時首先需要拆下抽油煙機(jī)中的濾網(wǎng),，用肥皂水浸泡30分鐘左右,，然后用清水沖洗干凈。如果抽油煙機(jī)中存在頑固的油污,，可以使用專業(yè)的洗滌劑,。但是，需要注意的是,，用于清洗的工具要專門購買設(shè)計(jì)用于抽油煙機(jī)清洗的工具,，避免對抽油煙機(jī)造成損害。

化學(xué)清洗

化學(xué)清洗是一種清洗方法,，采用化學(xué)反應(yīng)分解積累在抽油煙機(jī)中的油垢和油煙,。一般化學(xué)清洗劑是使用在相對較難清洗的金屬表面上，比如說催化過濾器,。這種化學(xué)清洗能夠快速迅速地分解各種沉積物和油煙,。雖然化學(xué)清洗可以更好地分解抽油煙機(jī)中的油垢和油煙，但是如果不使用恰當(dāng)?shù)牟僮骶皼r和角度,，將損傷抽油煙機(jī)內(nèi)壁,，影響抽油煙機(jī)的使用壽命。

定期清洗

除了正確的清洗方式以外,，定期清洗也對抽油煙機(jī)的正常運(yùn)作非常重要,。一般來說，我們建議商用用戶每個月清潔一次,，如果有工作量很大,、特別繁忙的餐廳還應(yīng)每周清洗一次。對于工業(yè)抽油煙機(jī),，隔三到六個月清潔一次即可,。每次清洗抽油煙機(jī)前,，應(yīng)先將電源斷開。

結(jié)論

正確的清洗方式和定期清洗可以延長抽油煙機(jī)的使用壽命,，同時保證廚房的空氣清潔,。建議商用用戶在清洗抽油煙機(jī)的時候要注意安全性和專業(yè)性，使用優(yōu)質(zhì)的清洗劑和工具,。