飯店廚房油煙機怎樣清理？

第一步：準備工具

清潔飯店廚房油煙機需要準備一些工具,。常用的工具有擦布，飯店專用清潔劑和清潔刷,。選擇清潔劑時要注意,，一般建議選用去污力強、具有殺菌功效的清潔劑,，這樣可以盡可能清洗掉各種菜肴和油煙留下的污垢,，并保護清潔筒的表面不被腐蝕。

第二步：清除過濾網

清除飯店廚房油煙機最重要的就是清潔它的過濾網,。我們需要將臟的過濾網取下,，用水沖洗干凈，等它晾干后,，可以使用清潔劑浸泡 15 分鐘后,，然后用清潔刷將過濾網刷洗干凈。如果使用清潔劑時只需將其噴灑到過濾網上,，讓其均勻涂抹后,，靜置 10 分鐘即可。

第三步：清潔油煙機表面

清除過濾網后,，我們需要對油煙機表面進行清潔,，步驟很簡單，將清潔劑倒在擦布上,，將油煙機表面擦拭,。如果表面有頑固污點,，可以先用浸泡過的清潔布在污染區(qū)域反復摩擦，等油污軟化后,，再去擦拭就可以輕松清除了,。

第四步：清理吸油盤

清理吸油盤是清潔飯店廚房油煙機的另一個重點。我們需要將吸油盤取下,，用清潔劑浸泡之后,，用清潔刷刷洗干凈，然后用清水沖洗干凈,，最后晾干即可,。

第五步：清理排煙管

最后要清理的就是排煙管了。我們需要將排煙管拆下來,，用清潔劑將其浸泡 10 分鐘后,，用清潔刷刷洗干凈，并用清水沖洗干凈,。需要注意的是,，排煙管清潔難度較大，需要耐心和細心,。

總結

飯店廚房油煙機的清潔需要注意安全和細節(jié),。清潔過程中需要戴手套和口罩，以便保護自身安全,。此外,，清潔劑一定不能使用過量，否則會對油煙機產生損害,。切記要按照清潔步驟來進行,，清潔過程中不能省略步驟或者順序。每年定期清潔油煙機,，可以保證食品的安全和顧客的健康,。