導(dǎo)語：清水河,，健康潔凈之水,，呵護(hù)您我的環(huán)境；清洗酒店油煙機(jī),，給食品加工環(huán)境屏障

以人為本的生活理念已經(jīng)深入人心,，“健康飲食，從環(huán)保開始”成為了當(dāng)今社會(huì)普遍的認(rèn)知,，這也讓酒店,、餐飲行業(yè)的清潔衛(wèi)生工作承受著更高的質(zhì)量要求。而其中,，清洗油煙機(jī)是其中非常重要,，而容易被忽視的一項(xiàng)衛(wèi)生環(huán)保工作，它對(duì)于減少院內(nèi)油煙對(duì)于身體的影響有著關(guān)鍵作用,。清水河清洗酒店油煙機(jī),，將食品加工環(huán)境做到“家庭用品“的衛(wèi)生干凈，從而保障食品加工衛(wèi)生安全,。

第一步：拆卸油煙機(jī)引出管及油煙機(jī)防火板

酒店廚房,，餐飲企業(yè)頻繁制作，會(huì)有很多油脂殘留在油煙機(jī)內(nèi),，而且一個(gè)油煙機(jī)有很多的小部件,，清潔過程需要合理、有條不紊地處理,。當(dāng)工作人員到位后,，先將油煙機(jī)的引出管進(jìn)行拆卸,，這個(gè)一般是用螺絲固定在頂部或墻上，需要小心一些,，避免影響安全,。接下來需要拆下油煙機(jī)上的防火板，這個(gè)通常是固定較緊的,，在關(guān)鍵部位一定要小心拆卸,，避免破損影響使用。

第二步：全面清潔每個(gè)部件

油煙機(jī)分為油煙機(jī)主機(jī),、引出管和油煙機(jī)防火板這三個(gè)部分,。工作人員需要根據(jù)部件的不同，選擇合適的清洗方式,。油煙機(jī)主機(jī)內(nèi)的過濾網(wǎng)需要強(qiáng)勁的水流清洗,，并用高氣壓水槍將油污沖洗出來；內(nèi)飾盤則需要分離下來,，用毛刷清潔,；引出管也需要徹底清洗，能看到的地方一定清洗得干干凈凈,；防火板的毛刷清洗也十分重要,。

第三步：醋水清洗

專業(yè)清洗公司在清洗油煙機(jī)時(shí)，還順便使用醋水進(jìn)行清洗,。醋水清洗能夠除去部分的油污,、細(xì)菌等對(duì)人體的危害物質(zhì)。而且不同于使用普通洗潔精或肥皂,，醋水能夠立刻殺滅油煙機(jī)內(nèi)的細(xì)菌,，給油煙機(jī)內(nèi)部營造更加干凈健康的環(huán)境。清洗完畢后,，清水河清洗的工作人員還會(huì)把油煙機(jī)零件一一安裝回去,，保證每個(gè)部分的安裝與清洗都有質(zhì)量保障。

第四步：定期維護(hù),，減少油煙污染

每次油煙機(jī)清洗完畢后,，除了重新安裝回去外還需要定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。這樣能夠發(fā)現(xiàn)問題,，及時(shí)解決,，減少酒店內(nèi)油煙污染，對(duì)于人體會(huì)有更長(zhǎng)久的健康影響,。健康餐飲環(huán)境的創(chuàng)造是酒店企業(yè)縱深發(fā)展的重要內(nèi)容,，也是常見的環(huán)保實(shí)踐操作。

總結(jié)

清水河清洗酒店油煙機(jī)是保障食品加工安全的必要操作，它透過清潔有效防止餐飲行業(yè)油煙對(duì)身體健康的危害,。但每位消費(fèi)者也可以在自己生活中積極踐行節(jié)約資源,、環(huán)保的理念，讓清水河的水更加清澈,，自己的生活更加健康,。