油煙機(jī)上的機(jī)油如何清理

機(jī)油的危害

油煙機(jī)上的機(jī)油是餐廳中常見的問題之一。機(jī)油不僅會影響油煙機(jī)的使用壽命，還可能對人體健康造成危害,。機(jī)油在高溫下容易燃燒,，可能引起火災(zāi)。同時機(jī)油中的有害物質(zhì)還會隨著油煙被排放到室內(nèi),，長期吸入會危害人體呼吸系統(tǒng)健康,，甚至可能導(dǎo)致癌癥。

清洗機(jī)油的時間

清洗機(jī)油應(yīng)該及時進(jìn)行,。如果不及時清洗,，機(jī)油會變得特別粘稠，難以清洗,，容易積累在油煙機(jī)的各個部位,。一般來說，每個月應(yīng)該對油煙機(jī)進(jìn)行清洗,。對于頻繁使用的餐廳來說,，清洗周期應(yīng)該更加頻繁。

清洗機(jī)油的工具

清洗機(jī)油的工具有廚房洗滌劑,、鋼材,、水晶板等。為了清洗徹底,，應(yīng)該選擇適合油煙機(jī)材質(zhì)的清洗工具,。一般來說，不銹鋼油煙機(jī)使用廚房洗滌劑和磨沙布,，而鋁制油煙機(jī)則不宜使用磨沙布,。首先應(yīng)該使用溫水將油煙機(jī)的表面清洗干凈，再使用洗滌劑噴灑在機(jī)油區(qū)域,，靜置5-10分鐘后用工具清洗,。

清洗機(jī)油的方法

清洗機(jī)油的方法分為手動和電子兩種。手動清洗就是將油煙機(jī)的內(nèi)部零部件拆下來,，用清洗工具清洗,。這種方法的好處是可以讓清洗更徹底，但是需要時間和心思,。電子清洗則是利用電動力清洗,，只需要將清洗劑涂抹在機(jī)油區(qū)域，開動電動清洗器,，在1-2分鐘內(nèi)就可以完成清洗,。但是這種方法不太徹底。因此,，兩種方法可以結(jié)合使用,。

日常保養(yǎng)

油煙機(jī)的日常保養(yǎng)也非常重要,。將機(jī)油清洗干凈后,，應(yīng)該保持油煙機(jī)常潔,，及時清洗油脂，不要讓油脂沉積在油煙機(jī)內(nèi)部,。同時,，也要保證油煙機(jī)通風(fēng)良好，防止油煙在廚房內(nèi)停留太久,，影響廚房的衛(wèi)生,。日常保養(yǎng)可以極大的延長油煙機(jī)的使用壽命。