油煙機(jī)是廚房不可缺少的設(shè)備,,它的作用是將廚房里食物烹飪時產(chǎn)生的油煙、污垢等物質(zhì)排出去,,保持廚房空氣清新,。但是油煙機(jī)在日常使用中也需要清洗維護(hù),否則會影響使用效果或者發(fā)生安全事故,。油煙機(jī)清洗周期指的是油煙機(jī)使用時間后,,需要進(jìn)行徹底清洗的時期。
雖然油煙機(jī)是常見的廚房設(shè)備,,但并沒有嚴(yán)格的法律法規(guī)規(guī)定其清洗周期,。一般來說,清洗周期應(yīng)該根據(jù)實際使用情況而定,,使用頻率高的油煙機(jī)清洗周期應(yīng)該相對較短,普遍建議是每季度或半年清洗一次,。
油煙機(jī)的清洗周期應(yīng)該根據(jù)實際情況而定,,如果經(jīng)常使用廚房,而且經(jīng)常烹飪油膩的食物,,清洗周期應(yīng)該相對較短一些,。在選擇清洗方式時,也應(yīng)該根據(jù)廚房的實際情況而定,,一般的清洗方法有手動洗刷,,化學(xué)清洗等。手動洗刷是較為常見的清洗方法,只需要用清水沾濕抹布,、刷子或刮刀,,沿著油煙機(jī)的方向進(jìn)行擦拭,注意刷子需要選用軟毛的長柄刷,,不能反過來用硬毛刷去刷掉油污,。化學(xué)清洗主要是利用清潔劑溶解油脂,,然后沖洗干凈,。但是需要注意的是,清潔劑不能使用過于刺激性的或者有害的溶劑,。
清洗油煙機(jī)需要注意安全,,首先需要切斷電源或者關(guān)閉電閘。然后將油煙機(jī)拆卸下來,,用清水和中性洗滌劑清洗外殼和過濾器,。過濾器可以用軟毛刷清洗或者放在洗碗機(jī)里面。如果過濾器已經(jīng)嚴(yán)重沉積了油污,,建議選擇化學(xué)清洗劑,,清洗后需要徹底沖洗干凈,并且使用中性洗滌劑進(jìn)行二次清潔,。注意沖洗的透徹,,防止清洗劑殘留導(dǎo)致食品污染。
除了定期清洗外,,油煙機(jī)日常保養(yǎng)也非常重要,。建議在烹飪中不要讓油煙被吹到油煙機(jī)外殼上,否則油脂將累積在機(jī)器的內(nèi)部和外部表面,,清洗也變得更加困難,。使用油煙機(jī)時還需要注意不要同時啟動幾個火源,這樣會導(dǎo)致油煙機(jī)的壽命縮短,。另外,,定期更換炭濾網(wǎng)和通風(fēng)管道也是很好的保養(yǎng)方式。
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