準(zhǔn)備工作

在使用油煙機(jī)之前，一定要確定已經(jīng)把它清洗干凈了,。清洗的時(shí)候,，需要把油煙機(jī)的外殼，過濾器和排氣管都清洗干凈,。如果一段時(shí)間沒有清洗過,，可以使用一些專業(yè)的清洗劑和工具，把機(jī)器的內(nèi)部和外部都徹底清洗一遍,。

調(diào)整油煙機(jī)的高度

在使用油煙機(jī)的時(shí)候,，要先根據(jù)灶具的高度,，來調(diào)整油煙機(jī)的高度。一般來說,，油煙機(jī)的下緣離灶具的距離應(yīng)該在 60cm 左右,。調(diào)整好高度后，可以用水平儀來檢查一下是否水平,。

選擇合適的檔位

油煙機(jī)的使用檔位要根據(jù)烹飪過程的需要進(jìn)行選擇,。比如說，炒菜的時(shí)候需要開大檔位,，而蒸菜的時(shí)候可以選擇較小的檔位,。有些油煙機(jī)還有智能感應(yīng)功能，可以根據(jù)廚房內(nèi)的煙霧濃度來自動(dòng)調(diào)節(jié)檔位,。

適量開啟油煙機(jī)

在使用油煙機(jī)的時(shí)候,，應(yīng)該適量調(diào)節(jié)開關(guān)。過度開啟油煙機(jī)會帶來過多的風(fēng)量,，使得廚房內(nèi)的溫度過于降低,，同時(shí)還會使得油煙機(jī)的噪音增大。相反,，如果油煙機(jī)開啟不足,，也會導(dǎo)致無法有效減少廚房內(nèi)的油煙和異味。

定期維護(hù)

油煙機(jī)是高頻使用的廚房電器,，需要定期維護(hù)和保養(yǎng),。每隔一段時(shí)間就需要清洗油煙機(jī)的過濾器和排氣管，確保油煙機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),。同時(shí),，也需要檢查油煙機(jī)的各個(gè)部分是否存在老化、損壞等問題,，如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)更換或維修,。