為什么需要清洗食堂抽油煙機,？

隨著人們對生活品質的追求提高,，越來越多的家庭和企業(yè)選擇使用抽油煙機，這也就給清洗帶來了更多的必要性,。而在食堂中,，則更加需要和重要。因為食堂的抽油煙機相對來說承載的廚房煙道壓力和煙霧量比較大,，如果長期不清洗,，不僅會影響食堂衛(wèi)生環(huán)境，還會導致工作效率低下,，乃至安全事故的發(fā)生,。

抽油煙機清洗的方式

抽油煙機的清洗方式主要可分為手工和機洗兩種，而在食堂應用較多的是機械清洗,。其原理是程序控制機器的注水,、排污、加溫,、再循環(huán)等步驟來實現(xiàn)自主清洗煙道內壁上的污物,。

清洗周期和時機

清洗周期是抽油煙機使用時間以及煙道狀況的衡量標準，而如何選定清洗時機則取決于不同企業(yè)對煙機清洗的重視和對食堂排放值標準的要求,。根據(jù)規(guī)范統(tǒng)計,，對于繁忙的食堂，抽油煙機應每季度清洗一次,，而少量使用的中小型食堂可適當延長至每半年一次,。

清洗后的抽油煙機效果

清洗過后的抽油煙機不僅能夠大大提高工作效率，也會使食堂的環(huán)境更加整潔和健康,，同時減少食品污染和蒸騰氣體的環(huán)境污染,。經過清洗的抽油煙機也能夠充分發(fā)揮機器工作特點，達到一個持久,、穩(wěn)定,、衛(wèi)生的煙道效果。

如何選擇專業(yè)清洗服務商

食堂企業(yè)需要選擇專業(yè)的抽油煙機清洗服務商,，需要注意以下幾點：一是服務商是否擁有盡責,、專業(yè)、技術的清洗團隊,；二是服務商不能過于依賴用洗劑,，因為清洗劑殘留可能會對食材造成污染,；三是服務商能否提供清洗及時有效的售后服務。