前言

餐飲業(yè)是一個重視衛(wèi)生,、美食和體驗的行業(yè)，而衛(wèi)生問題一直是餐飲業(yè)長期存在的難題之一,。隨著近年來人們對飲食衛(wèi)生安全的重視,，消費者對餐飲衛(wèi)生的要求也越來越高。油煙機就是餐飲廚房中的重要設(shè)備之一,，一定要注意日常清潔和維護保養(yǎng),，保證延長使用壽命和減少衛(wèi)生問題的出現(xiàn)。

為什么要清洗餐飲內(nèi)置油煙機

使用一段時間后的餐飲內(nèi)置油煙機不光會影響延長使用壽命,，而且還會一定程度上影響凈化效果,。久而久之，油煙機內(nèi)部的污漬,、油煙和異味就會導(dǎo)致油煙機失去凈化作用和抽風效果,，容易堵塞，進而影響換氣效果和廚房環(huán)境衛(wèi)生,。

如何清洗餐飲內(nèi)置油煙機

清洗餐飲內(nèi)置油煙機需要使用專門的清潔劑,，一般使用時需按比例稀釋，確保清潔效果的同時不對油煙機產(chǎn)生損害,。使用到的工具主要為海綿,、軟毛刷等，以配合清潔液一起清理,。在清洗時一定要特別注意防護,，戴好口罩、護眼鏡,、手套等,，盡可能減少污染對人體的危害,。

清洗餐飲內(nèi)置油煙機的步驟

首先要關(guān)閉電源，然后拆下活性炭,、濾網(wǎng)等易取出物件,，用溫水或者清潔劑浸泡30分鐘，最后用海綿或者軟毛刷等工具逐一清洗干凈,，切忌用硬物來刮擦,，防止損壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)或刮花外觀。對于難以清洗的部位,，可以依靠專門的清洗設(shè)備進行清洗,，將多年累積的油垢和異味徹底清除。清洗完后,，再用溫水或清洗液擦干凈，等待風干后裝好即可,。

注意事項

清洗餐飲內(nèi)置油煙機時,，一定要注意安全，防止用水誤觸電源和線路,，導(dǎo)致安全問題,。同時使用到的溫水或的清潔劑存在一定程度的腐蝕性和刺激性，一定要避免接觸皮膚和眼睛,。清洗時切忌用硬物來刮擦,，避免對內(nèi)部結(jié)構(gòu)造成損傷或外觀刮花。如果在清洗過程中遇到問題,，盡快聯(lián)系售后客服索取解決方案,，避免自行損壞產(chǎn)品。

結(jié)語

餐飲業(yè)中的油煙機是非常重要的凈化設(shè)備,，不僅關(guān)系到客人的整體用餐體驗,，也會對廚房衛(wèi)生產(chǎn)生巨大的影響。定期對餐飲內(nèi)置油煙機進行清洗和維護保養(yǎng)可以延長使用壽命,，提升凈化效果,，減少衛(wèi)生問題的出現(xiàn)。如果您對清洗方法還不熟悉,，建議聯(lián)系相應(yīng)售后客服或?qū)I(yè)人員進行清理,。