為什么要清洗商用油煙機(jī),？

商用油煙機(jī)作為餐廳廚房的重要設(shè)備，常常會受到油煙,、塵埃等臟污物質(zhì)的粘附,，長時間不清洗會造成油垢累積，從而影響油煙機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，甚至?xí)匀及l(fā)生火災(zāi)事故,。

清洗商用油煙機(jī)的好處

定期清洗商用油煙機(jī)的好處不僅在于延長它的使用壽命，還可以提高油煙的排放效率,，減少油煙對環(huán)境和人體的危害,，同時也能提高整個廚房的環(huán)境衛(wèi)生。

商用油煙機(jī)清洗的方法

商用油煙機(jī)的清洗分為外部和內(nèi)部兩個部分,，外部可以使用專門的清洗劑或肥皂水擦拭,，內(nèi)部需要拆卸下來單獨清洗。清洗內(nèi)部時應(yīng)先拆卸油煙過濾器,，將粘附在過濾器上的油污用清洗劑浸泡,，再用水沖洗干凈。油煙機(jī)內(nèi)部壁板的清洗可以使用清洗劑或熱水和肥皂混合后擦拭,，最后再用清水沖洗干凈即可,。

清洗商用油煙機(jī)的注意事項

清洗商用油煙機(jī)時，應(yīng)先關(guān)閉電源,，斷掉電源插頭,，避免發(fā)生電擊事故,。同時，清洗時應(yīng)戴上手套和口罩,，避免與油污直接接觸,，防止吸入有害氣體，對身體造成傷害,。

清洗商用油煙機(jī)的頻率

商用油煙機(jī)的清洗頻率應(yīng)根據(jù)實際使用情況而定,。通常情況下，建議每隔三個月左右對商用油煙機(jī)進(jìn)行全面清洗,，如發(fā)現(xiàn)油垢積累較嚴(yán)重,，應(yīng)及時清洗。

總之,，清洗商用油煙機(jī)對于餐廳的經(jīng)營和顧客的健康都有著重要的影響,。我們應(yīng)該認(rèn)真對待商用油煙機(jī)的清洗工作，定期進(jìn)行全面的清洗,，保障油煙機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，為顧客提供一個健康、衛(wèi)生的用餐環(huán)境,。