什么是商用抽油煙機(jī)

商用抽油煙機(jī)，顧名思義,，是針對(duì)商用廚房使用的煙霧排放裝置,，也是煙霧排放的必備物品。因?yàn)閺N房的散熱和煙霧較大,，所以上面必須配置抽油煙機(jī)進(jìn)行排放和凈化處理,。隨著人們對(duì)美食的追求和餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，商用抽油煙機(jī)在我們?nèi)粘Ｉ钪幸呀?jīng)逐漸成為不可或缺的設(shè)備,。

為什么要定期清洗

抽油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用,，油霧容易粘在煙道、風(fēng)道和過濾網(wǎng)上,，一定程度上會(huì)降低抽風(fēng)效率和過濾效果,，并逐漸形成重油井，時(shí)間長(zhǎng)了即會(huì)骯臟成生菜綠或黑色,，非常不衛(wèi)生,。長(zhǎng)時(shí)間的燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳和二氧化硫等物質(zhì)，吸入過量會(huì)危及健康,。商用抽油煙機(jī)的清洗就非常重要,，只有定期清洗等于為自己的身體和家人的健康保駕護(hù)航。

如何清洗大型商用抽油煙機(jī)

清洗大型商用抽油煙機(jī)需要先拆卸其內(nèi)部的件,，噴上清洖劑后靜置片刻,，通過高壓水射去污垢。需要用到一些專業(yè)的清潔劑,，一般是蒸氣清潔劑,、堿性清潔劑和酸性清潔劑，這些通過化學(xué)反應(yīng)可以大幅排除難以清潔的污垢,。在清洗完后,，還可以在煙機(jī)內(nèi)上附上脫臭倉(cāng),，從而更好的達(dá)到室內(nèi)除臭效果。當(dāng)然,，如果操作不當(dāng)存在風(fēng)險(xiǎn),，還是建議請(qǐng)專業(yè)的清洗服務(wù)公司來進(jìn)行清洗維護(hù)。

清洗周期應(yīng)該多久一次

清洗周期的時(shí)間不同,，主要與煙機(jī)使用時(shí)間,、功率和其他因素有關(guān)，不同的商用抽油煙機(jī)也有不同的建議周期,，但通常建議每半年清洗一次,，特別是在寒冷的季節(jié)。如果你是高頻率使用的廚房,，需要更加頻繁的清洗,，盡可能避免使用過程中油跡水滴入煙道內(nèi)，這也可以大幅延長(zhǎng)清洗周期,。

清洗注意事項(xiàng)

清洗抽油煙機(jī)也是有一些需要注意的事項(xiàng),。比如一定要先關(guān)閉電源，通風(fēng)口要用防火網(wǎng)而且要固定好,，排放口要通到大氣中的遠(yuǎn)處,。除此之外，我們清洗設(shè)備時(shí)一定要戴防護(hù)手套和口罩,，以防化學(xué)品對(duì)手和呼吸系統(tǒng)造成損害,。

在最后，我們必須強(qiáng)調(diào)的是,，不要過分追求商用抽油煙機(jī)的價(jià)格而忽視了使用的維護(hù),，否則將會(huì)給你的生意和身體造成潛在危害。