什么是商用抽油煙機

商用抽油煙機,，顧名思義,，是針對商用廚房使用的煙霧排放裝置，也是煙霧排放的必備物品,。因為廚房的散熱和煙霧較大,，所以上面必須配置抽油煙機進行排放和凈化處理。隨著人們對美食的追求和餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,，商用抽油煙機在我們?nèi)粘Ｉ钪幸呀?jīng)逐漸成為不可或缺的設(shè)備,。

為什么要定期清洗

抽油煙機長時間使用，油霧容易粘在煙道,、風(fēng)道和過濾網(wǎng)上,，一定程度上會降低抽風(fēng)效率和過濾效果，并逐漸形成重油井,，時間長了即會骯臟成生菜綠或黑色,，非常不衛(wèi)生。長時間的燃燒會產(chǎn)生二氧化碳和二氧化硫等物質(zhì),，吸入過量會危及健康,。商用抽油煙機的清洗就非常重要，只有定期清洗等于為自己的身體和家人的健康保駕護航,。

如何清洗大型商用抽油煙機

清洗大型商用抽油煙機需要先拆卸其內(nèi)部的件,，噴上清洖劑后靜置片刻,，通過高壓水射去污垢。需要用到一些專業(yè)的清潔劑,，一般是蒸氣清潔劑,、堿性清潔劑和酸性清潔劑，這些通過化學(xué)反應(yīng)可以大幅排除難以清潔的污垢,。在清洗完后,，還可以在煙機內(nèi)上附上脫臭倉，從而更好的達到室內(nèi)除臭效果,。當(dāng)然,，如果操作不當(dāng)存在風(fēng)險，還是建議請專業(yè)的清洗服務(wù)公司來進行清洗維護,。

清洗周期應(yīng)該多久一次

清洗周期的時間不同,，主要與煙機使用時間、功率和其他因素有關(guān),，不同的商用抽油煙機也有不同的建議周期,，但通常建議每半年清洗一次，特別是在寒冷的季節(jié),。如果你是高頻率使用的廚房,，需要更加頻繁的清洗，盡可能避免使用過程中油跡水滴入煙道內(nèi),，這也可以大幅延長清洗周期,。

清洗注意事項

清洗抽油煙機也是有一些需要注意的事項。比如一定要先關(guān)閉電源,，通風(fēng)口要用防火網(wǎng)而且要固定好,，排放口要通到大氣中的遠處。除此之外,，我們清洗設(shè)備時一定要戴防護手套和口罩,，以防化學(xué)品對手和呼吸系統(tǒng)造成損害。

在最后,，我們必須強調(diào)的是，不要過分追求商用抽油煙機的價格而忽視了使用的維護,，否則將會給你的生意和身體造成潛在危害,。