什么是老式油煙機(jī)

老式油煙機(jī)是安裝在廚房上方的一種大型金屬長(zhǎng)方形裝置,，主要用于排除烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙、水蒸氣,、異味等,，保持廚房?jī)?nèi)的空氣流暢，降低對(duì)人體的傷害,。由于使用時(shí)間久了容易沉積油垢,，所以保養(yǎng)清潔工作非常重要,。下文將提供多種清潔方法，幫助保持油煙機(jī)的清潔度與良好使用效果,。

掃除表層油垢

表層油垢是指油煙機(jī)表面的銹蝕,、浮塵、黃色煙污等,。材料準(zhǔn)備好毛巾,、洗潔精和潔具黃潤(rùn)滑蠟。首先,，將毛巾蘸上少量的洗潔精,，輕輕擦拭油煙機(jī)表面，一般油垢都會(huì)被擦拭掉,。然后把潔具黃潤(rùn)滑蠟擠在干凈的毛巾上,，均勻地擦在油煙機(jī)表面，可以防銹,、易擦洗,，在長(zhǎng)期使用后機(jī)器不容易被污物侵蝕。

清潔金屬過濾網(wǎng)

金屬過濾網(wǎng)位于油煙機(jī)末端,，是最終防止油煙液體沉積而污染廚房的地方,，必須定期清洗。備好餐具清潔用品,、洗滌劑,，取下過濾網(wǎng)，將其放入清潔液中泡10-20分鐘,，使用餐具刷子輕輕刷洗網(wǎng)內(nèi)污垢,，然后用水清洗一遍，晾干后收好即可,。特別提醒的是,，過濾網(wǎng)一般1-2周清洗一次更佳，否則如果油煙機(jī)內(nèi)部黑漆皮被黏住,，只能等到春節(jié)期間熏臘肉時(shí)才清理,。

煙道清理

老式油煙機(jī)煙道一般為鋁制的墨綠色或紅棕色管道，每天要進(jìn)行排煙清理,，每半年必須進(jìn)行徹底的清理,。為了更好地排出管道內(nèi)存在的油煙污垢，建議先用管道刷或者銅絲刷進(jìn)行刷洗,，以便更好地清潔管道,，然后用清水沖洗以確保煙道內(nèi)沒有任何油污存在。這樣可預(yù)防油煙機(jī)老化、燒熏,、變形等問題,，提高抗污能力。

油煙機(jī)整體保養(yǎng)

除了以上的定期清潔之外,，油煙機(jī)整體保養(yǎng)也是非常重要的一部分,。每月左右，在油煙機(jī)空出的時(shí)間里,，使用軟布或紙巾蘸取少量的橄欖油,，擦拭油煙機(jī)的內(nèi)外表面，將油煙機(jī)表面維持在光亮的狀態(tài),，不僅美觀,，而且可使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)更為順暢，除臭效果也更佳,。此外，夏季高溫時(shí),，將油煙機(jī)拆下清洗一遍,，去除油污，防止機(jī)身老化,。