在如今的商業(yè)廚房中,,商用油煙機(jī)是不可缺少的設(shè)備。然而,,由于油煙機(jī)長期面對(duì)著烹飪時(shí)產(chǎn)生的高溫高油量的油煙,,經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致清潔難度大、維護(hù)困難等問題,。這也就需要一種能夠快速,、有效地清潔商業(yè)油煙機(jī)的清潔劑。
商業(yè)油煙機(jī)清潔劑的組成成分通常包括表面活性劑,、有機(jī)溶劑,、腐蝕劑、堿劑等,。表面活性劑的作用是能夠有效降低表面張力,,使得清潔液能夠更好地滲透表面,,去除油污。有機(jī)溶劑則是融解有機(jī)物質(zhì)的作用,,防止管路被堵塞,。腐蝕劑和堿劑則能夠去除多余油脂和油漬。
商業(yè)油煙機(jī)清潔劑種類繁多,,根據(jù)使用方式,,可分為噴霧型、泡沫型,、膏體型等,。其中噴霧型清潔劑使用起來比較便捷,只需要將噴霧器對(duì)準(zhǔn)油煙機(jī)噴頭,,稍等片刻再用清水沖洗即可,。泡沫型清潔劑使用起來相對(duì)較簡單,只需將泡沫液倒在油煙機(jī)表面,,再用清水沖洗即可,。膏體型清潔劑則需要將膏體涂抹在油煙機(jī)表面,靜置片刻再用清水擦拭,。
使用商業(yè)油煙機(jī)清潔劑時(shí),首先需要將油煙機(jī)內(nèi),、外清洗干凈,,去除所有的碎屑和污垢。接下來,,將清潔劑均勻噴在油煙機(jī)表面和管道內(nèi)部,,然后靜置10~15分鐘后再用清水沖洗干凈。
在選購商業(yè)油煙機(jī)清潔劑時(shí),,需要注意以下幾點(diǎn):首先,,清潔劑不應(yīng)過于刺激,否則會(huì)影響工作人員的健康,;其次,,清潔劑不應(yīng)損傷設(shè)備表面;最后,,清潔劑的成本也是需要考慮的一個(gè)問題,。
總之,商業(yè)油煙機(jī)清潔劑在商業(yè)廚房中起到至關(guān)重要的作用,,因此在使用時(shí)需要注意方法和注意事項(xiàng),。
官方微信
TOP