介紹

在現(xiàn)代餐飲業(yè)中,，油煙機(jī)對(duì)于廚房的環(huán)境和員工的健康都具有非常重要的作用。然而,，一些餐廳經(jīng)營(yíng)者并沒(méi)有意識(shí)到油煙機(jī)清洗的重要性,，或者覺(jué)得可以自己省略這一步驟。其實(shí),，油煙機(jī)清洗是非常必要的,，特別是由于油煙機(jī)清洗不徹底或不規(guī)范可能存在諸多危害，包括火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)增加,、油脂積累導(dǎo)致衛(wèi)生死角等等問(wèn)題,。在甘肅地區(qū)，目前已經(jīng)有許多專業(yè)的油煙機(jī)清洗服務(wù)提供商,，可以為護(hù)理餐飲從業(yè)者和消費(fèi)者的健康安全保駕護(hù)航,。

優(yōu)勢(shì)

首先，與自己清洗相比,，專業(yè)服務(wù)可以更加妥善地處理油煙機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和細(xì)節(jié),；其次，合法正規(guī)的清洗公司可以提供更好的保險(xiǎn)保障,，保證清洗服務(wù)的全面性和安全性；最后,，專業(yè)清洗可以幫助餐館節(jié)省時(shí)間和人力成本,。因?yàn)榍逑疵颗_(tái)油煙機(jī)需要留出一定的時(shí)間，并且油煙機(jī)的形狀和清洗難度都不相同,，需要根據(jù)具體情況定制清洗服務(wù)計(jì)劃,，而這些工作對(duì)于商家而言都是比較繁瑣的,。專業(yè)的油煙機(jī)清洗服務(wù)商可以提供每臺(tái)油煙機(jī)的數(shù)據(jù)記錄、清洗周期,、及時(shí)更新等服務(wù),，輕松做好每一項(xiàng)工作。

過(guò)程

專業(yè)的油煙機(jī)清洗服務(wù)執(zhí)行的清洗過(guò)程,，一般可以分為三個(gè)步驟,。首先是預(yù)處理環(huán)節(jié)，這是相對(duì)簡(jiǎn)單的步驟,，主要是運(yùn)用工具擦洗刷去雜質(zhì)和油脂等污垢,，以便于后續(xù)步驟的進(jìn)行。然后是核心環(huán)節(jié),，也就是高壓清洗環(huán)節(jié),。清洗人員會(huì)將專業(yè)清洗工具與清洗劑直接送至餐廳內(nèi)的油煙機(jī)上進(jìn)行清洗。這一步驟會(huì)將內(nèi)外油煙機(jī)結(jié)構(gòu)清除干凈,，并清除管道和延伸管道,，徹底清洗干凈。最后的消毒環(huán)節(jié),，是為了加強(qiáng)病魔預(yù)防,，確保油煙機(jī)使用的安全性。

時(shí)機(jī)和頻率

油煙機(jī)的清洗時(shí)機(jī)也是必須要好好安排的,。在一般情況下,，需要在油煙機(jī)使用時(shí)間較長(zhǎng)達(dá)到6-12個(gè)月的時(shí)間后進(jìn)行開(kāi)展清洗工作，但是這并不是一個(gè)固定時(shí)間段,。另外,，根據(jù)不同餐飲適用不同的清洗周期。例如,，快餐店每次清洗的周期較為短,，需要隔1-2個(gè)月進(jìn)行；而飯店等更大一點(diǎn)的商戶則可以根據(jù)自己具體的情況計(jì)算清洗周期,，做出更積極的維護(hù)的方案,。換句話說(shuō)，油煙機(jī)清洗的頻率取決于油煙機(jī)的使用時(shí)間,、菜品種類和餐廳環(huán)境等因素,。

收費(fèi)

一般來(lái)說(shuō)，油煙機(jī)清洗的收費(fèi)價(jià)格一般不會(huì)太貴,，而且專業(yè)清洗職業(yè)人員的處理過(guò)程對(duì)于商家來(lái)說(shuō)也非常省心省力,，值得選擇。在甘肅地區(qū)，油煙機(jī)清洗服務(wù)秉承“誠(chéng)信,、質(zhì)量,、共贏”的原則，做到價(jià)格透明公開(kāi)無(wú)未知收費(fèi),，并提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),，幫助消費(fèi)者消除安全隱患。此外,，為方便商家需求,，一些油煙機(jī)清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)還推出了會(huì)員制度，積分活動(dòng)等措施,，以優(yōu)惠的價(jià)格提供專業(yè)化服務(wù),，幫助商家輕松維護(hù)清潔健康的烹飪環(huán)境。