餐廳作為消費者在用餐時的場所,廚房的衛(wèi)生和環(huán)境直接影響著消費者對餐廳的印象以及對食品安全的信任,。油煙機作為廚房主要的排煙裝置,,在減輕室內(nèi)異味、降低空氣中有害物質(zhì)含量的同時,,也會積累油**脂,,影響油煙機的排風(fēng)效率。未及時清洗的油煙機會使廚房的油煙氣味變得更加嚴(yán)重,,給用餐者帶來不必要的餐飲體驗,。同時,未被及時清洗的油煙機也會成為廚房衛(wèi)生的隱患,,長期不清洗會造成火災(zāi)的危險,。
對于餐廳油煙機的清洗,一般分為機械清洗和化學(xué)清洗兩種方式,。機械清洗需要專業(yè)的機械設(shè)備,,一般在餐廳沒有顧客用餐的時候進行清洗?;瘜W(xué)清洗需要使用特殊的清洗劑,,利用其分解油漬完成清洗過程。選擇清洗方式需要根據(jù)油煙機的情況以及清洗的需求來決定,。需要注意的是,,由于清洗劑的使用需要技術(shù)操作和嚴(yán)格掌握清洗時間,因此最好由專業(yè)的清洗公司來進行清洗,。
每個餐廳的廚房使用情況以及食品類型不同,,油煙機清洗的頻率也不同。一般來講,,日排量較大的餐廳清洗的頻率就要高一些,。建議餐廳每半年對油煙機進行一次機械或化學(xué)清洗。
港閘區(qū)餐廳油煙機清洗的價格因素主要包括清洗方式,、清洗面積以及清洗服務(wù)和參數(shù),。一般來講,機械清洗的價格會比化學(xué)清洗要高一些,,同時清洗面積越大,,價格越高,。清洗服務(wù)的提供會增加額外的費用,如過路費,、人員住宿和出差補貼等,,因此在選擇清洗服務(wù)時要選擇距離較近、口碑較好,、價格透明的服務(wù)商,。
根據(jù)市場調(diào)查顯示,港閘區(qū)餐廳油煙機清洗價格參考如下:
3.化學(xué)清洗:280元/臺左右。
需要注意的是,,價格只是參考,,實際的清洗價格需要根據(jù)不同的情況來提供詳細的報價。
官方微信
TOP