餐館油煙機(jī)風(fēng)口清洗方法

選擇合適的清洗用品

首先，準(zhǔn)備好合適的清洗用品,。餐館的油煙機(jī)由于長(zhǎng)時(shí)間使用,，油漬、油垢與污垢累積在風(fēng)口處,。所以我們要選用具有磨砂效果的去污清潔劑,，建議使用堿性液體清潔劑或含氨水的液體洗潔精。

斷電拆卸風(fēng)口

在進(jìn)行清洗之前,，需要斷開油煙機(jī)的電源并拆卸風(fēng)口,。一般情況下，油煙機(jī)的風(fēng)口由擰螺絲或簧夾固定,，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)即可拆下,。拆下后，應(yīng)用軟毛刷輕輕擦拭周圍的油垢,，然后浸泡在清潔劑中,。

浸泡清洗和擦拭風(fēng)口

浸泡清洗步驟需要注意的是清潔劑不能太濃，不然會(huì)損傷金屬表面引起腐蝕,，應(yīng)該按照說明用清潔劑與水調(diào)配比例,。風(fēng)口浸泡時(shí)間約20-30分鐘，然后用牙刷或棉紗球沾取清潔劑反復(fù)擦拭風(fēng)口表面,，注意不要傷及風(fēng)口表層漆,。

清洗后的處理

清洗后需將風(fēng)口用流水沖洗干凈，然后晾干或吹干,。如有任何不同尋常,，破裂或彎曲，應(yīng)及時(shí)更換,。為了避免清洗完油煙機(jī)外殼后返污,，我們應(yīng)該在清洗風(fēng)口之前，最好用濕布或吸塵器將外殼周圍有灰塵和油垢也清洗一下,。

餐館油煙機(jī)的日常清潔

為了保證油煙機(jī)的正常使用,，我們還需要進(jìn)行其日常清潔工作。定期排油煙機(jī)的積油,，使油煙機(jī)的內(nèi)腔保持干燥,、潔凈，這樣能使油煙機(jī)更加耐用,。

總結(jié)

通過以上步驟的清洗,，可以保證餐館油煙機(jī)風(fēng)口的干凈和通暢，保證餐館空氣的清新和潔凈,，增加上菜環(huán)節(jié)的潔凈程度,。建議每 1-2 個(gè)月清洗一次,，提高工作效率、創(chuàng)造更好的商家形象,，給顧客一個(gè)更加衛(wèi)生,、健康的用餐環(huán)境。