酒店空調(diào)抽油煙機(jī)清洗的重要性

在酒店餐飲行業(yè)，空調(diào)抽油煙機(jī)是必備的設(shè)備,，能夠有效的排除廚房油煙和保持室內(nèi)空氣的流通,。但長期使用后，其中的油脂和灰塵會(huì)在網(wǎng)格和電機(jī)內(nèi)積聚,，對設(shè)備本身造成危害,。同時(shí)，清潔不及時(shí)會(huì)導(dǎo)致油煙機(jī)內(nèi)部環(huán)境污染,，增加室內(nèi)二次污染的可能性,，對健康產(chǎn)生不良影響,。因此，定期清潔抽油煙機(jī)十分重要,。

清潔抽油煙機(jī)的方法

清潔抽油煙機(jī)的方法通常有兩種,，一種是自己清潔，一種是請專業(yè)的清潔公司進(jìn)行維護(hù),。如果自己清洗,，需要拆卸脫離網(wǎng)格和電機(jī)，用洗滌劑將油垢和油污剝離,；再用清水沖凈后晾干歸位,。如果怕操作不當(dāng)，結(jié)果沒有效果,，不如找到專業(yè)的清潔公司,，讓他們做出迅速和高效的清潔服務(wù)。

清潔周期的安排

不同酒店抽油煙機(jī)的清潔周期不同,，但是如何安排清潔周期很關(guān)鍵,。根據(jù)使用頻率及生產(chǎn)力計(jì)劃進(jìn)行安排，通常建議每周一次清潔,，更換網(wǎng)格,。同時(shí)建議每年請專業(yè)公司對設(shè)備進(jìn)行更深入的清潔。

清潔中需要注意的事項(xiàng)

清潔油煙機(jī)需要注意安全和環(huán)保,，特別是使用清洗液時(shí),，尤其要注意。首先要注重清洗液的選擇,，選擇天然的,、環(huán)保的、無刺激的清洗液,，以避免對環(huán)境和人體造成二次污染,。其次，使用和保存立即消毒液,，以使清洗和消毒之間沒有間隔,。第三，注意使用防護(hù)設(shè)備,，例如眼鏡和手套等,，以避免身體受到傷害。

酒店對于抽油煙機(jī)的管理

除了抽油煙機(jī)的清潔以外,，酒店對于抽油煙機(jī)的管理很重要,。酒店工作人員應(yīng)該定期檢查抽油煙機(jī)的各種機(jī)構(gòu)是否完全正常，同時(shí)應(yīng)該定期檢查抽油煙機(jī)的電路線路是否有松動(dòng)等問題。再者,，酒店必須建立抽油煙機(jī)維護(hù)的檔案,，以便將清潔記錄及時(shí)更新和管理。這些措施對于抽油煙機(jī)的保養(yǎng)和管理都至關(guān)重要,，它們有利于抽取和排除油煙,，保持廚房環(huán)境清潔整潔。