引言

在學(xué)校,、醫(yī)院、企業(yè)等大型機(jī)構(gòu)內(nèi),，食堂是員工和學(xué)生就餐的主要場(chǎng)所,。在這些場(chǎng)所內(nèi)，燃?xì)庠钜恢笔侵饕呐胫乒ぞ?。然而,，使用燃?xì)庠钆胫骑埐藭r(shí)，不注意安全問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)事故,。為了減少這種風(fēng)險(xiǎn),，食堂管理方們普及多種燃?xì)庠钍褂靡曨l，這其中的主流視頻如下,。

燃?xì)庠畹慕Y(jié)構(gòu)組成

燃?xì)庠钣缮w板,、火架、灶頭,、燃燒器,、隔板、燃?xì)夤苈方M成,。其中蓋板,、火架和隔板一般用鋼材或鑄鐵材料制成，其它部件均為借助燃?xì)夂涂諝獾幕旌瞎┙o實(shí)現(xiàn)燃燒的設(shè)備組成,。此外,，為了保證安全，一些大型機(jī)構(gòu)內(nèi)的燃?xì)庠钍褂弥?，還在灶前的墻上裝設(shè)了燃?xì)馓綔y(cè)器。

使用步驟

在使用燃?xì)庠钋跋却_保煤氣瓶閥門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài),。當(dāng)需要點(diǎn)燃灶火時(shí),，要先打開(kāi)風(fēng)門(mén)，并將燃?xì)忾y門(mén)緩慢打開(kāi),，大概要數(shù)秒后才能滿足爐內(nèi)需要的燃?xì)饬?。最后點(diǎn)燃火柴或使用電子打火器將燃?xì)恻c(diǎn)燃,。當(dāng)點(diǎn)燃燃?xì)夂螅俅斡^察隔板是否調(diào)整正確,，否則可能出現(xiàn)燃?xì)獠蝗紵?、冒火等情況。此外,，在烹飪過(guò)程中,，需要時(shí)時(shí)檢查燃?xì)忾y門(mén)和燃?xì)夤苁欠裥孤苊饣馂?zāi)和爆炸事故的發(fā)生,。

保養(yǎng)維護(hù)

定期清洗燃?xì)庠钍潜ＷC其正常運(yùn)轉(zhuǎn),，避免過(guò)熱和未燃著的根本保障。灶頭和蓋板應(yīng)該商店原來(lái)的狀態(tài),，灶頭上的黑色物質(zhì)也要及時(shí)擦凈,。同時(shí)定期更換塑料燃?xì)夤苈罚瑱z查瓦斯瓶是否報(bào)廢,，并將不用的燃?xì)馄客咨拼娣?。若無(wú)法及時(shí)保養(yǎng)維修燃?xì)庠睿瑧?yīng)該先關(guān)閉煤氣出口閥,，避免健安隱患,。

緊急處理方法

當(dāng)灶火出現(xiàn)異常，如有立即關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)和關(guān)閉蓋板,。如果火勢(shì)無(wú)法控制,，請(qǐng)立即報(bào)消防，向周?chē)藛T發(fā)送緊急情況的警報(bào),，確保周?chē)娜藛T撤離安全,。當(dāng)火勢(shì)較小時(shí)，可以使用燦適當(dāng)?shù)臏缁鹌髀郎缁?，或者直接用水或沙子等可滅火的物質(zhì)控制火源,。