介紹

隨著科技的不斷發(fā)展，燃?xì)庠畛蔀榱思彝N房中最為常見和重要的廚具之一,。而爐頭則是燃?xì)庠畹慕M成部分之一,，由于很多爐頭采用銅制造，所以銅也成為了爐頭上重要的原材料,。銅爐頭在家庭中的使用更加安全,、方便、快捷,，也更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,。

銅爐頭的構(gòu)造

銅爐頭由銅制燃燒室、色譜管,、燃?xì)庾斓冉M成,。顏色為金黃色，看上去很有質(zhì)感,。銅是良好的傳熱材料,，接觸灶具的鍋底均勻受熱。銅爐頭具有高耐腐蝕性,、高抗氧化性,、易清洗和維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)久耐用,。

使用銅爐頭的好處

使用銅爐頭烹調(diào),，充分發(fā)揮了銅的優(yōu)良性能。熱傳導(dǎo)性好,，受熱均勻,，能夠迅速地開火,，在烹調(diào)食物的同時(shí)，避免了食物表面的“焦糊”現(xiàn)象,。此外,，爐頭表層如直接接觸食物，爐頭內(nèi)部的銅材料也不會釋放出有害物質(zhì),，保障食品質(zhì)量,，符合人們對環(huán)保、健康飲食的需求,。

銅爐頭的使用方法

在使用銅爐頭的時(shí)候,，首先需要確認(rèn)燃?xì)忾y門是否打開，然后按下打火裝置,，在燃?xì)庾靸?nèi)噴出火焰即可,。使用過程中需要注意調(diào)節(jié)火力，保證食物受熱均勻,。加熱完畢后,，需要等爐頭降溫后再進(jìn)行清洗和徹底關(guān)掉燃?xì)忾y門。

保養(yǎng)銅爐頭

在清洗銅爐頭時(shí),，應(yīng)該先用軟布把灰塵,、油污以及其他雜物清除干凈，然后再用軟布蘸點(diǎn)食醋或者檸檬汁進(jìn)行擦洗,。不要使用硬材質(zhì)的清潔工具,，以防把銅爐頭的表層擦壞。在使用完畢后,，應(yīng)該及時(shí)擦干水跡，避免漏水導(dǎo)致的腐蝕,。在長期未使用的情況下,，應(yīng)該把銅爐頭外表面處理干凈后，涂上一層油脂以保護(hù)銅的表面,。