天燃?xì)庠顪囟瓤刂频闹匾?/h3>

天燃?xì)庠钭鳛楝F(xiàn)代廚房中常用的一種灶具,，因?yàn)槠浔憬?、快捷，逐漸被越來(lái)越多的家庭所接受,。不過(guò),，對(duì)于天燃?xì)庠疃裕刂婆腼儨囟仁欠浅Ｖ匾?。如果溫度過(guò)高或過(guò)低,，不僅會(huì)影響食物的口感和質(zhì)量，還會(huì)造成火災(zāi)和燃?xì)庑孤┑奈ｋU(xiǎn),。因此,，了解天燃?xì)庠顪囟鹊目刂剖菑N房安全的重要一步。

天燃?xì)庠畹囊话闶褂梅椒?/h3>

在使用天燃?xì)庠顣r(shí),，一般需要點(diǎn)燃?xì)怏w,，打開(kāi)氣閥，此時(shí)灶具會(huì)自動(dòng)點(diǎn)火,，點(diǎn)火成功后會(huì)出現(xiàn)明火,。同時(shí)，利用灶具上的旋鈕來(lái)調(diào)節(jié)烹飪火力大小,，以調(diào)節(jié)溫度,，掌握好火候，就可以制作到令人滿意的美食。

不同的食材需要不同溫度

不同的食材需要不同的溫度,，這就需要我們掌握好天燃?xì)庠畹臏囟日{(diào)節(jié),。比如，燒菜一般使用中小火,，烤面包需要高溫,，制作糖果、杏仁餅等甜品需要煮糖,，就需要高溫持續(xù)加熱,，制作雞肉、牛肉時(shí)需要大火爆炒或者小火慢烤,，以保證肉質(zhì)鮮嫩不柴,。

環(huán)境溫度對(duì)火候有影響

使用天燃?xì)庠畹臏囟炔粌H受到食材種類(lèi)的影響，還受到環(huán)境溫度的影響,。環(huán)境溫度如果很高,，灶具的溫度也會(huì)隨之增加，這會(huì)導(dǎo)致食物易糊,，難以煮熟,。因此，要結(jié)合環(huán)境溫度,，在燒菜時(shí)合理調(diào)節(jié)天燃?xì)庠畹幕鸷?，確保食材在適宜的溫度下進(jìn)行烹飪。

注意天燃?xì)庠畎踩?/h3>

在使用天燃?xì)庠畹倪^(guò)程中,，除了掌握好溫度的控制之外,，還需要注意天燃?xì)庠畹陌踩Ｒ辛己玫牟僮髁?xí)慣,，比如不離開(kāi)廚房時(shí)不要長(zhǎng)久將明火打開(kāi)等等,。同時(shí)，要保持灶臺(tái)干凈,，經(jīng)常清潔,，不堆放易燃易爆物品。如果出現(xiàn)燃?xì)庑孤┑惹闆r,，應(yīng)立刻關(guān)閉天燃?xì)庠?，并撥打緊急電話求助。只有將安全放在第一位,，才能保證廚房的和諧與安全,。