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燃?xì)庠畈郯迨菑N房的重要組成部分，是放置燃?xì)庠畹钠脚_。其主要作用是支持和固定燃?xì)庠睿瑫r在廚房使用中還可以避免水灑到灶臺下,，保持廚房的整潔干凈,。

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燃?xì)庠畈郯宓牟馁|(zhì)有不少種，其中最常見的是不銹鋼,、鑄鐵和玻璃,。不銹鋼槽板具有不易生銹、防腐蝕的優(yōu)點,，而鑄鐵槽板則耐熱,、耐磨損，更加堅固,；玻璃槽板具有高檔美觀,、易于清潔的特點。

選擇燃?xì)庠畈郯宓淖⒁馐马?/h3>

在選擇燃?xì)庠畈郯鍟r,，需要考慮到灶臺的尺寸和灶具的大小,，而其所在的環(huán)境也應(yīng)該被考慮。如果廚房常常處于濕潤狀態(tài),，不銹鋼槽板和玻璃槽板是較好的選擇,。但如果長期高溫情況下使用，鑄鐵槽板會更為適合,。

使用燃?xì)庠畈郯逍枰⒁獾氖马?/h3>

使用燃?xì)庠畈郯鍟r需要注意如下幾點,。首先，使用后應(yīng)及時清洗,，避免殘留物影響下次使用,。其次，在進(jìn)行高溫烹飪時，建議使用防熱墊,，以免燃?xì)庠畈郯迨艿綘C傷,。最后，長時間放置在潮濕狀況下易出現(xiàn)銹蝕,，需要做好防潮處理,。

維護(hù)和更換燃?xì)庠畈郯?/h3>

在使用燃?xì)庠畈郯鍟r通常不需要太多的維護(hù)，只需要注意清洗和保持干燥即可,。但如果發(fā)現(xiàn)槽板受損或出現(xiàn)嚴(yán)重銹跡,，就需要及時更換槽板。此時需要先拆卸燃?xì)庠?，再選擇合適的槽板進(jìn)行更換,。