什么是燃?xì)庠钣馘仯?/h3>

燃?xì)庠钣馘伿侵冈谌細(xì)庠钍褂眠^(guò)程中，鍋底出現(xiàn)了不易清洗的黑色物質(zhì),。這種物質(zhì)由于長(zhǎng)期積累,，很難去除，嚴(yán)重影響了烹飪的效果,。燃?xì)庠钣馘伒漠a(chǎn)生往往是因?yàn)橹笫硶r(shí)油脂或湯汁溢出或散發(fā)氣體,，究其原因主要是烹飪方式及清洗不當(dāng)導(dǎo)致的。

燃?xì)庠钣馘伒奈：?/h3>

燃?xì)庠钣馘佉坏┬纬?，不僅影響灶面美觀,，更嚴(yán)重的是對(duì)人體健康存在潛在危害。因?yàn)樗鼤?huì)引起有毒物質(zhì)的揮發(fā),，如瀝青,、苯系物質(zhì)等，對(duì)呼吸系統(tǒng),、肝臟,、免疫力等方面都有影響。如果一直不加以清理,，長(zhǎng)期接受這樣的毒素影響,，對(duì)人體健康造成的危害也越嚴(yán)重。

燃?xì)庠钣馘伒那謇矸椒?/h3>

清理燃?xì)庠钣馘亼?yīng)根據(jù)不同種類(lèi)的灶具采用相應(yīng)方法,。普通廚房灶具通?？梢圆捎苗P子、料理棒等工具輕輕擦拭,，使用專(zhuān)業(yè)清潔劑敷抹在鍋底,，多次擦洗。如果不能清除的話,，可以用熱水,、醋等配合重復(fù)清洗和擦拭。

如何避免燃?xì)庠钣馘?/h3>

預(yù)防燃?xì)庠钣馘伒姆椒ㄊ窃谂腼冎斜M量減小油煙的產(chǎn)生,。比如選擇冷鍋熱油,，加入食材后調(diào)小火，盡量避免炒菜,、爆炒等方法產(chǎn)生大量油煙,。盡量使用蓋子煮飯，減少水分的煮發(fā),；煮湯鍋在鍋口周?chē)铀?，鍋?nèi)不宜放太多食材。同時(shí)，平時(shí)使用過(guò)后要定期清理燃?xì)庠?，避免長(zhǎng)期堆積污垢而形成淤鍋,。

如何選擇燃?xì)庠罘烙馘伖δ?/h3>

隨著科技的發(fā)展，市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了擁有防淤鍋功能的燃?xì)庠?。這種燃?xì)庠罴饶芸焖偾逦伒子馘仯植粫?huì)令其產(chǎn)生二次污染,。在選購(gòu)燃?xì)庠顣r(shí),，消費(fèi)者可以考慮購(gòu)買(mǎi)這種具有防淤鍋功能的燃?xì)庠睿詼p少其后期維護(hù)和保養(yǎng)的成本,。