燃?xì)庠钍俏覀內(nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ褂玫膹N房家電之一，它的主要構(gòu)成包括灶具,、供氣系統(tǒng),、控制系統(tǒng)以及配有防潮、防漏等安全裝置的管路系統(tǒng),。它采用天然氣或液化石油氣等作為氣源,，在燃料和空氣的混合下，在灶具內(nèi)形成藍(lán)色火焰,，以產(chǎn)生所需的高溫,，進(jìn)行加熱、烹飪等操作,。
灶具是燃?xì)庠畹母窘M成部分,，常見(jiàn)的灶具有電磁爐、燃?xì)庠顮t灶,、燃?xì)庠钋度胧皆罹叩?。目前市?chǎng)上主要采用的材料有鋼材、鑄鐵,、鋁合金等,，以鋼材材質(zhì)最為常見(jiàn)，鑄鐵制作鋼化玻璃面板加熱灶具,，鋁合金則主要用于高端燃?xì)庠?，保重?jiān)硬、輕便和熱傳導(dǎo)優(yōu)勢(shì),。
供氣系統(tǒng)是燃?xì)庠畹闹匾M成部分,，主要由燃?xì)饨涌?、減壓器、配氣管,、球閥,、氣控器等組成。其中,，燃?xì)饨涌谑沁B接氣源和供氣系統(tǒng)主管的接口,，減壓器是降低高壓燃?xì)獾叫枰牡蛪海錃夤苁菍怏w配到灶具上,，使其達(dá)到合適的氣量和氣壓,，而氣控器可實(shí)現(xiàn)多種控制方式，例如電子點(diǎn)火,、調(diào)控燃?xì)饬魉俚取?/p>
控制系統(tǒng)是燃?xì)庠畹年P(guān)鍵部分,，主要由閥門(mén)、電磁閥,、火焰?zhèn)鞲衅?、點(diǎn)火器、溫度傳感器,、控制芯片等組成,。當(dāng)用火時(shí)，必須先開(kāi)放配氣管路閥門(mén)等,，經(jīng)過(guò)點(diǎn)火器點(diǎn)燃,，點(diǎn)火器會(huì)向燃?xì)鈬娍趪姵鲆欢康臍怏w，以產(chǎn)生火焰,，并使閥門(mén)自動(dòng)開(kāi)至開(kāi)放狀態(tài),，傳感器監(jiān)測(cè)到火焰后便停止點(diǎn)火，保護(hù)電磁閥,、供氣系統(tǒng)安全運(yùn)行,。
管路系統(tǒng)的防潮,、防漏裝置是保證燃?xì)庠畎踩褂玫闹匾M成部分,，主要包括防潮器、拐角球墨鑄鐵閥等,。防潮器可吸收空氣中的水分,，稀釋燃?xì)猓瑥亩Ｕ蠚怏w的干燥狀態(tài),；拐角球墨鑄鐵閥則可以有效防止氣管爆裂,、管道損壞等情況，保證燃?xì)庠钕到y(tǒng)的充分利用和高效運(yùn)行。
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