介紹：

燃?xì)庠钍^鍋，也叫石頭火鍋,，是近年來出現(xiàn)的一種新型火鍋,，它的亮點在于使用天然石頭質(zhì)地的鍋底來加熱和烹制食材，能夠讓食材煮制更健康,、更營養(yǎng),。

原理：

燃?xì)庠钍^鍋的加熱原理是利用天然石頭的保溫性能，將鍋底加熱后保持溫度,，再通過鍋底中的微孔,、裂紋，將熱量均勻傳遞到鍋面上,，使得鍋面達(dá)到想要的熱度,，從而煮熟食材，其本質(zhì)與電磁爐和普通火爐類似,。

優(yōu)點：

相比于傳統(tǒng)的火鍋,，燃?xì)庠钍^鍋有著不少優(yōu)點：首先，不用加水的特殊鍋底,，比常規(guī)火鍋省水,，又不用擔(dān)心水燙飛濺傷人。其次,，鍋底的獨特制作過程,，讓煮出來的火鍋更加鮮美，更加營養(yǎng),，加上不用如傳統(tǒng)火鍋那樣大量加熱油脂,，大大降低了火鍋對身體的危害。

使用方法：

燃?xì)庠钍^鍋使用時,，先挑選好食材,，再將火鍋接口對準(zhǔn)燃?xì)庠罨鹂冢c燃燃?xì)庠罴纯?，鍋底和鍋面等待一段時間達(dá)到所需要的溫度后,，即可斟入調(diào)料和食材，且食材煮熟后保溫時間長,。

注意事項：

燃?xì)庠钍^鍋在使用時應(yīng)注意,，首先，使用前應(yīng)先預(yù)熱鍋底,，然后再加入食材,，注意不要過多,。其次，鍋底?；鸷箝L時間不熄火,，需要注意開灶再次啟動鍋溫的問題。最后,，使用完畢后要及時清潔鍋底與鍋面,，下次更加地方便使用。