介紹：

燃?xì)庠钍^鍋,，也叫石頭火鍋,，是近年來(lái)出現(xiàn)的一種新型火鍋，它的亮點(diǎn)在于使用天然石頭質(zhì)地的鍋底來(lái)加熱和烹制食材,，能夠讓食材煮制更健康,、更營(yíng)養(yǎng)。

原理：

燃?xì)庠钍^鍋的加熱原理是利用天然石頭的保溫性能,，將鍋底加熱后保持溫度,，再通過(guò)鍋底中的微孔、裂紋,，將熱量均勻傳遞到鍋面上,，使得鍋面達(dá)到想要的熱度，從而煮熟食材,，其本質(zhì)與電磁爐和普通火爐類似,。

優(yōu)點(diǎn)：

相比于傳統(tǒng)的火鍋，燃?xì)庠钍^鍋有著不少優(yōu)點(diǎn)：首先,，不用加水的特殊鍋底,，比常規(guī)火鍋省水，又不用擔(dān)心水燙飛濺傷人,。其次,，鍋底的獨(dú)特制作過(guò)程，讓煮出來(lái)的火鍋更加鮮美,，更加營(yíng)養(yǎng)，加上不用如傳統(tǒng)火鍋那樣大量加熱油脂,，大大降低了火鍋對(duì)身體的危害,。

使用方法：

燃?xì)庠钍^鍋使用時(shí)，先挑選好食材,，再將火鍋接口對(duì)準(zhǔn)燃?xì)庠罨鹂?，點(diǎn)燃燃?xì)庠罴纯?，鍋底和鍋面等待一段時(shí)間達(dá)到所需要的溫度后，即可斟入調(diào)料和食材,，且食材煮熟后保溫時(shí)間長(zhǎng),。

注意事項(xiàng)：

燃?xì)庠钍^鍋在使用時(shí)應(yīng)注意，首先,，使用前應(yīng)先預(yù)熱鍋底,，然后再加入食材，注意不要過(guò)多,。其次,，鍋底停火后長(zhǎng)時(shí)間不熄火,，需要注意開(kāi)灶再次啟動(dòng)鍋溫的問(wèn)題,。最后，使用完畢后要及時(shí)清潔鍋底與鍋面,，下次更加地方便使用,。