燃?xì)庠铍y免會(huì)出現(xiàn)大火的情況,,這在廚房作業(yè)中時(shí)常發(fā)生。有時(shí)刻明明火焰很大,,可是不久后就自行熄滅了,。這個(gè)現(xiàn)象可能會(huì)令人感到有些不解,因?yàn)閮H從火焰的角度來(lái)看,,大火與小火并沒(méi)有區(qū)別,。但燃?xì)庠畲蠡鸷髸?huì)滅,這正是由于以下原因?qū)е碌摹?
燃?xì)庠钸M(jìn)氣時(shí),,煤氣管道內(nèi)的氣體流入到灶具中,,燃缺氧氣體空氣發(fā)生爆炸,,成為火焰。但當(dāng)煤氣進(jìn)來(lái)得過(guò)多時(shí),,會(huì)強(qiáng)烈地?fù)碛幸欢ǖ膲毫?,這時(shí)燃?xì)庠畹陌踩珯C(jī)制便會(huì)立刻啟動(dòng)。一旦發(fā)生氣體溢出,,灶具內(nèi)的測(cè)壓裝置會(huì)感應(yīng)到異常信號(hào),,將鎖死氣源的閥門關(guān)閉,進(jìn)而切斷氣體的供應(yīng)使得火爐自動(dòng)熄滅,。這正是為了防止煤氣的泄漏,,要從根本上保障人們的安全。
燃?xì)庠钭陨磉€配備著一個(gè)防火保安系統(tǒng),。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),它就是在火爐旁邊設(shè)有一個(gè)特殊的溫度控制模塊,,這個(gè)模塊可以感應(yīng)到火爐周圍的高溫,,當(dāng)該溫度超過(guò)安全標(biāo)準(zhǔn)值時(shí),會(huì)立即發(fā)出警報(bào)并觸發(fā)系統(tǒng),,從而使?fàn)t子自動(dòng)關(guān)閉,,防止意外。
燃?xì)庠畹幕鹧娲笥窒?,還與廚房的潮濕度和氣流有關(guān),。假如當(dāng)廚房?jī)?nèi)的氣流不是很流暢時(shí),就很容易使灶具邊角處的火焰衰減,,沒(méi)有足夠的空氣與火焰接觸,,會(huì)熄滅。而燃?xì)庠钜驗(yàn)樵O(shè)計(jì)的原因,,配有風(fēng)扇,,風(fēng)扇會(huì)將空氣吸入,調(diào)整火焰的大小,,確?;鹧娉浞纸佑|空氣,保證火焰穩(wěn)定持續(xù),。
最后,,我們需要注意的是,在烹飪的時(shí)候,,必須要時(shí)刻關(guān)注火源,,不要同時(shí)忙著做其他事情,而忘記有火在旁。出現(xiàn)了灶具灶頭火苗兒熄滅,,不能隨意重新點(diǎn)燃,。這種情況發(fā)生時(shí),必須等到瓦斯散發(fā),,火源成為 失火的可能性才會(huì)降低,。整個(gè)廚房也不能放置易燃物,以免不必要的意外發(fā)生,。而且要有良好的通風(fēng)系統(tǒng),,不打開(kāi)排氣扇或窗戶,容易導(dǎo)致二氧化碳等有害氣體的積聚,。最重要的是要定期檢查煤氣管道,、灶具閥門和火源,檢查它們是否處于良好的狀態(tài),,是否有破損或損壞,,避免出現(xiàn)安全隱患,。對(duì)于以上這些注意事項(xiàng),,希望大家能夠引起足夠的重視,特別是住在公寓的人,,一定要向?qū)I(yè)人員售后看管添加裝置,,確保安全。因?yàn)榘踩珶o(wú)小事,,小小的疏忽會(huì)造成不可預(yù)知的損失,。
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