商用燃?xì)庠钤谏虡I(yè)廚房中是必不可少的設(shè)備。使用頻率高,，爐頭又多,，加之烹飪材料可能匯聚多種污垢，所以清洗是商用燃?xì)庠钊粘＞S護(hù)的重要內(nèi)容之一,。下面就為大家介紹清洗商用燃?xì)庠畹姆椒ā?/p>
清洗工具主要包括鋼絲球,、清潔劑、水桶,、洗碗布,、橡皮手套等。如果灶具的油垢較多,，可以考慮購(gòu)買專門清潔鍋底積垢的清潔劑,。需要注意的是，清潔劑的選擇要確保對(duì)灶具不產(chǎn)生腐蝕作用。
在進(jìn)行任何灶具清洗之前,，首先要將天然氣閥門和灶類的閥門關(guān)閉,，并拔掉燃?xì)膺M(jìn)氣管。切勿使用水洗滌時(shí)直接涂在熱的,、開著火的燃燒體上,，避免熱脹冷縮導(dǎo)致物品變形甚至開裂。
使用橡皮手套并涂抹適量的清潔劑在灶具表層,，并用洗碗布或鋼絲球清洗,。尤其是灶具表面的焦?jié)n、油漬等難去污漬,，更需要耐心細(xì)致地清洗,。灶具表面清洗干凈后，用清水徹底清洗干凈并晾干,。
商用燃?xì)庠顑?nèi)部的清洗通常需要拆卸燃燒器,、清洗管道、擦拭熱板,、徹底清洗灶腔內(nèi)的殘留物等,。清洗難度比表面清洗要大，必要時(shí)可以請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行清洗,。
清洗商用燃?xì)庠钚枰托募记?，如果不是很熟悉，建議尋求專業(yè)資深的技術(shù)人員進(jìn)行操作,。同時(shí),，平時(shí)使用過程中也要注意保護(hù)灶具，定期對(duì)燃燒體進(jìn)行清洗,，積極做好平時(shí)的保養(yǎng)工作,。
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