商用燃?xì)庠钍遣蛷d,、酒店等餐飲場(chǎng)所必備的廚房設(shè)備,因?yàn)槠涫褂梅奖?、烹飪效率高等特點(diǎn)受到廣大商家的喜愛(ài),。但是,使用燃?xì)庠钜矔?huì)遇到一些燃?xì)庠钕ɑ鸬膯?wèn)題,這些問(wèn)題會(huì)影響商家的烹飪效率,,甚至?xí)驗(yàn)橐馔舛鴮?dǎo)致生產(chǎn)安全問(wèn)題,。本文將探究商用燃?xì)庠畹南ɑ鹪蚣敖鉀Q方法。
天氣原因可以是商用燃?xì)庠钕ɑ鸬囊粋€(gè)主要原因,。特別是在寒冬季節(jié),,氣溫低會(huì)導(dǎo)致管道內(nèi)的燃?xì)饽Y(jié)成液態(tài)并阻塞氣流,從而導(dǎo)致燃?xì)庠钕ɑ?。為了解決這個(gè)問(wèn)題,,商家可以在管道附近加裝管道分支,保證燃?xì)饬鹘?jīng)設(shè)備時(shí)充分的氧氣,,有條件的商家也可以將燃?xì)馄鞑脑O(shè)在室內(nèi),,以避免天氣原因引起燃?xì)庠钕ɑ稹?/p>
安全裝置是燃?xì)庠畹囊豁?xiàng)重要功能,很多商用燃?xì)庠疃季邆湎ɑ鸨Wo(hù)功能,。當(dāng)燃?xì)庠顧z測(cè)到火焰熄滅后,,會(huì)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)忾y門(mén)以保證安全。但是,,在使用一段時(shí)間后,,燃?xì)庠畹陌踩b置也可能出現(xiàn)問(wèn)題,從而引起燃?xì)庠钕ɑ?。為了避免這個(gè)問(wèn)題,,商家要定期對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),特別是安全裝置及燃?xì)夤艿啦课坏那鍧?、調(diào)整等問(wèn)題一定要注意,。
商用燃?xì)庠钪薪?jīng)常使用的氣閥,因?yàn)闀r(shí)間的推移或長(zhǎng)時(shí)間不使用等問(wèn)題,,可能會(huì)導(dǎo)致氣閥內(nèi)部出現(xiàn)生銹,、老化等情況而出現(xiàn)熄火問(wèn)題。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,,商家可以定期進(jìn)行氣閥清潔潤(rùn)滑和更換氣閥等維護(hù)措施,,以保證燃?xì)庹A魍ā?/p>
商用燃?xì)庠畹南ɑ饐?wèn)題有時(shí)候也可能是由于燃?xì)夤艿辣旧沓霈F(xiàn)堵塞、泄漏,、老化等問(wèn)題所導(dǎo)致,。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,商家首先應(yīng)該檢查燃?xì)夤艿赖耐暾?,排除燃?xì)庑孤┑葐?wèn)題,。同時(shí),也可以在經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助下進(jìn)行燃?xì)夤艿赖木S護(hù)和檢修,。只有保證燃?xì)夤艿赖恼_\(yùn)行,,才能更好地保證商用燃?xì)庠畹恼9ぷ鳌?/p>
商用燃?xì)庠畹南ɑ鹗菍?dǎo)致商家廚房生產(chǎn)效率下降、食品衛(wèi)生安全受到威脅的常見(jiàn)問(wèn)題,。本文從燃?xì)庠钕ɑ饐?wèn)題的原因,、及相應(yīng)解決方法進(jìn)行了探究。商家要注意進(jìn)行定期的燃?xì)庠罹S護(hù),、保養(yǎng),,以減少燃?xì)庠畹南ɑ饐?wèn)題的發(fā)生。
官方微信
TOP