在使用燃?xì)庠羁静藭r(shí),,很容易遇到干燒,而干燒就是燃?xì)庠詈谄恋淖锟準(zhǔn)?。原因是在烹飪中,,我們?jīng)常會(huì)調(diào)節(jié)火候,但是如果火力過(guò)大,,食材就會(huì)烤糊,,那么就會(huì)產(chǎn)生黑煙,并且很容易讓您的燃?xì)庠詈谄?。另外,,如果燃?xì)庠畹幕旌祥y、噴嘴,、火焰探針等部件出現(xiàn)故障,,也會(huì)導(dǎo)致黑屏現(xiàn)象的出現(xiàn)。
避免燃?xì)庠詈谄恋年P(guān)鍵是避免干燒,,下面有以下幾個(gè)小技巧,,讓您再也不用擔(dān)心燃?xì)庠詈谄亮恕5谝?,在烹飪時(shí)應(yīng)該適當(dāng)調(diào)節(jié)火力大小,,以免火力過(guò)大導(dǎo)致干燒;第二,,選用合適的鍋具,;第三,清潔燃?xì)庠?,特別是每次使用完時(shí)應(yīng)該及時(shí)清洗,,保證燃?xì)庠畹恼J褂茫坏谒?,燃?xì)庠钍褂脮r(shí)應(yīng)該打開(kāi)通風(fēng)設(shè)備,,保證廚房?jī)?nèi)空氣流通,防止煙霧堆積,;第五,,選擇好的燃?xì)庠钇放萍昂线m的型號(hào),這樣能夠有效避免黑屏現(xiàn)象,。
大部分燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮∈峭ㄟ^(guò)旋鈕調(diào)節(jié)的,,這時(shí)候我們只需要慢慢旋開(kāi)火力旋鈕即可逐漸增大火力;相反,,如果要減小火力,,我們就需要逐漸旋緊火力旋鈕。在使用燃?xì)庠顣r(shí),,我們可以將火力旋鈕先旋開(kāi)一個(gè)口,,待油熱后再逐漸調(diào)大火力,。需要注意的是,我們?cè)诓僮魅細(xì)庠畹臅r(shí)候,,不應(yīng)該讓火焰接觸到鍋邊緣,,以免局部變熱,形成不均勻加熱,,導(dǎo)致黑屏現(xiàn)象的出現(xiàn),。
在使用完燃?xì)庠詈螅覀儜?yīng)該及時(shí)清潔燃?xì)庠?,特別是火口,、油煙機(jī)、廚房柜架等易產(chǎn)生殘留油煙的地方,。在清潔燃?xì)庠顣r(shí),,可以用清潔劑搭配一些小工具進(jìn)行清潔,或者使用醋,、蘇打粉等天然的清潔劑進(jìn)行清潔,。需要注意的是在清潔時(shí)不要將水浸泡在燃?xì)庠钌希悦庠斐晒收?。如果長(zhǎng)時(shí)間不使用燃?xì)庠?,建議將燃?xì)庠铌P(guān)閉,并且將管道緊密封住,,以免灰塵等外物影響燃?xì)庠钫J褂谩?/p>
使用燃?xì)庠顣r(shí)應(yīng)遵守以下安全規(guī)范:首先使用燃?xì)庠钋皯?yīng)檢查燃?xì)庑孤?,如聞到明顯燃?xì)馕兜?,?yīng)立刻關(guān)閉燃?xì)忾_(kāi)關(guān),,打開(kāi)窗戶。其次不要在燃?xì)庠钆源娣乓兹嘉锲?,比如酒精,,以免發(fā)生意外;再則,,在使用燃?xì)庠顣r(shí),,要有人在場(chǎng)看管;最后,,如出現(xiàn)火苗不受控制,、火光難以點(diǎn)燃或燃?xì)庠畎l(fā)生異常,應(yīng)及時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾_(kāi)關(guān),。
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