介紹燃?xì)庠顒傞_始小火的狀態(tài)

燃?xì)庠钍乾F(xiàn)代家庭生活中常見的一種廚房電器，有機(jī)會(huì)使用燃?xì)庠畹娜藨?yīng)該都會(huì)遇到一個(gè)問(wèn)題：當(dāng)我們需要先將爐灶調(diào)低火力進(jìn)行烹調(diào)時(shí),，爐灶在剛開始的時(shí)候通常都會(huì)處于一個(gè)小火的狀態(tài),。

小火狀態(tài)的成因

燃?xì)庠顒傞_始小火的狀態(tài)是由于灶頭上沒(méi)有足夠的氣體供應(yīng),。工作原理上來(lái)看,，燃?xì)庠畹墓艿纼?nèi)部需要有合適的氣體流量4使?fàn)t頭的火力調(diào)制更加靈活和可控。當(dāng)您調(diào)低火力時(shí),，需要通過(guò)在煤氣喉口處增大氣口的面積來(lái)調(diào)整氣量流量,，需要足夠的時(shí)間來(lái)達(dá)到更加穩(wěn)定的火力狀態(tài)。

如何保持小火狀態(tài)（預(yù)熱）

為了保持小火狀態(tài)（預(yù)熱）并更好地操作燃?xì)庠?，通常有以下兩種不同的預(yù)熱方式：

1）先將爐頭開啟,，等待煤氣流量平頂后，再調(diào)整開度使得火柴頭達(dá)到所需要的火力狀態(tài),。

2）在開啟煤氣前,，使空氣進(jìn)入爐內(nèi)并將爐發(fā)燙，再開啟煤氣,，等待煤氣流量平頂后開始調(diào)整爐頭開度,，達(dá)到所需要的火力狀態(tài),。

注意事項(xiàng)

無(wú)論是哪種方法，在使用燃?xì)庠钆腼兊臅r(shí)候,，都需要牢記以下注意事項(xiàng)：

1）要保持周圍通風(fēng)良好,，知道所有使用燃?xì)庠畹娜藛T要注意火源安全；

2）在開啟燃?xì)饧叭紵?，仔?xì)檢查閥門,、軟管等是否有疲勞、損傷等情況,，還要檢查是否有快捷電器擺放在任意可燃物的附近,；

3）在不使用燃?xì)庠顣r(shí)，灶頭和腳容易積塵,、殘?jiān)?、油浸等，每隔一定時(shí)間要注意對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行清潔和維護(hù)工作,。

總結(jié)

熟練掌握燃?xì)庠顒傞_始小火的預(yù)熱方法,，并且掌握對(duì)灶具的清潔維護(hù)，不但可以優(yōu)化菜肴的烹飪過(guò)程,，還可以防止?jié)撛诘陌踩珕?wèn)題,，并且延長(zhǎng)燃?xì)庠畹氖褂脡勖用罎M的享受烹飪樂(lè)趣,。