引言

鑄鐵燃?xì)庠钍乾F(xiàn)在家庭廚房中最常見(jiàn)的廚具之一,。但隨著使用時(shí)間的增長(zhǎng),，鑄鐵燃?xì)庠钌蠒?huì)堆積油污。如果不及時(shí)清理,，不僅影響美觀,，還會(huì)影響灶具使用壽命和使用體驗(yàn)。本文將介紹鑄鐵燃?xì)庠钣臀鄣某梢蛞约扒謇矸椒ā?/p>

什么是鑄鐵燃?xì)庠钣臀?/h3>

鑄鐵燃?xì)庠钣臀凼侵冈谠罹叩臓t頭,、爐架,、爐蓋等部位堆積的食用油、烹飪殘?jiān)任酃?，一旦長(zhǎng)期不清理,，油污會(huì)逐漸積累形成厚厚的氧化層，不僅影響熱量傳遞,，還會(huì)釋放有害物質(zhì),，并且清理難度也越來(lái)越大。

成因

灶具使用時(shí)間長(zhǎng)了,，幾乎每次烹飪都會(huì)在鑄鐵爐頭上撒些油,，很容易就會(huì)沾上小分子食用油，小分子油滲透能力較強(qiáng),，滲入鑄鐵灶頭的毛孔內(nèi),，形成了油污,。如果不及時(shí)清理鑄鐵燃?xì)庠睿臀劬蜁?huì)積累下來(lái)加深難度,。

如何清理

1. 常規(guī)清洗

在使用了燃?xì)庠詈?，?yīng)該及時(shí)將鑄鐵爐頭和鑄鐵爐架清洗，使用洗潔精刷子刷洗,，清洗完畢后記得擦干水分,，防止生銹。如果油污嚴(yán)重,，用刷子蘸黑色鐵水塊（鐵絲球）或鐵刷刷,，此方法效果較好。（注意不要用帶切割力的鍋刷等清潔）,。

2. 酸性清洗劑

購(gòu)買一些酸性清洗劑,，按照說(shuō)明使用，可以快速溶解頑固的污垢及銹垢,，然后用清水徹底沖洗干凈,。

3. 醋清洗

用白醋和溫水按照1:1的比例調(diào)成溶液，在灶臺(tái)上噴灑一些醋水,，然后用清潔布擦拭,，可溶解油污，有去除異味的作用,。

保養(yǎng)方法

1. 防止劃傷

不要使用帶切割力的鍋刷等清潔灶具,，以免劃傷鑄鐵表面。使用清潔劑時(shí),，盡量避免硬物擦拭,，以免劃傷灶具表面。

2. 保持干燥

在清洗后應(yīng)該用廚房紙或毛巾將鑄鐵灶頭和爐架擦干,，并放置于干燥的地方,，以免生銹。

3. 定期維護(hù)

一段時(shí)間后,，將燃?xì)庠畈鹦断聛?lái),，用酸性清洗劑進(jìn)行深度清洗，以達(dá)到保養(yǎng)和清洗灶具的雙重效果,。

結(jié)語(yǔ)

清理鑄鐵燃?xì)庠钣臀坌枰?jǐn)慎,，技巧與方法恰當(dāng)。通過(guò)慎重對(duì)待鑄鐵燃?xì)庠钍褂煤颓逑磫?wèn)題,，可以保證鑄鐵灶具的良好狀態(tài),，延長(zhǎng)灶具使用壽命，讓炊事成為一次安心,、健康的享受,。