背景介紹

古代居民烹飪食物的主要工具都是采用柴火燃燒，通過(guò)將食材放置在鍋中進(jìn)行加熱烹制,。而相較于現(xiàn)代的燃?xì)庠?，柴火燃燒的方式更為自然，更加環(huán)保,。因此近年來(lái)許多人紛紛將老式的燃?xì)庠罡脑鞛椴窕鹪钍褂?，不僅美觀、實(shí)用,，而且節(jié)能環(huán)保,。

改造步驟

首先需要一臺(tái)老式的燃?xì)庠睿瑢⑷細(xì)夤艿罃嚅_,，將舊的燃?xì)鉅t眼拆下,。接著借助焊接機(jī)器，將20厘米左右的圓形鐵板焊在在原先燃?xì)鉅t眼上,，成為新的爐眼,。在新的爐眼下面搭建一個(gè)可供放置燃料和灰燼的長(zhǎng)方形區(qū)域，同時(shí)安裝一個(gè)可收集灰燼的爐灰門,。

使用方法

燃料一般以柴火,、木炭、煤炭為主,。點(diǎn)火時(shí),，需要在火柴、打火機(jī)上將柴火點(diǎn)燃并放置在爐眼處,?；鹑计鸷蠓湃肴剂希饾u加大火力即可燒烤食材,。煮沸大量水時(shí),，需要在爐頭上堆疊大量燃料，在爐膛前面的部分加大進(jìn)風(fēng)口的通氣面積,，并在爐頭上設(shè)置此時(shí)爐膛最上面的部分通氣面積較大的小孔,，使?fàn)t膛上部的熱氣散出去，這樣可以豐富氧氣,，從而加速水的沸騰,。

優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)

柴火灶的優(yōu)點(diǎn)在于熱量充足、火力可控,、環(huán)保健康,。柴火灶燃燒時(shí)，不會(huì)產(chǎn)生有毒有害的氣體,，而且燃料天然,、易得,，成本低廉。同時(shí),，柴火灶在使用時(shí)也有缺點(diǎn),，比如燒起來(lái)較為費(fèi)時(shí)費(fèi)勁，轉(zhuǎn)移爐子比較麻煩,，相對(duì)現(xiàn)代燃?xì)庠钶^為麻煩,。

使用心得

如今的社會(huì)，人們注重健康環(huán)保,、追求更自然的生活方式,。柴火灶的出現(xiàn)，不僅凸顯人們的環(huán)保意識(shí),，也讓人們重新認(rèn)識(shí)到古代人的文明水平,。相較于現(xiàn)代的燃?xì)庠睿窕鹪罡芙o人帶來(lái)一份與自然親近的感覺,。同時(shí),，對(duì)于懂得使用的人來(lái)說(shuō)，柴火灶并非運(yùn)用起來(lái)困難,，反而會(huì)讓你感受到火的力量,，而這種感覺,正是我們?cè)诳旃?jié)奏的生活中所需要的。經(jīng)過(guò)改造和使用過(guò)程,，我們更加信任它的品質(zhì)和實(shí)用性,。