什么是大火灶

大火灶,，顧名思義就是尺寸比一般的燃?xì)庠罡?，火力也相?yīng)地更強(qiáng)的一種燃?xì)庠罹?。通常情況下大火灶的火口直徑在12-14厘米之間，火力最大可以達(dá)到4-5千瓦,。

為何選擇大火灶

大火灶的最大特點(diǎn)就是火力強(qiáng)勁,，烹飪效果顯著。因此,，如果你需要在家中大量烹飪,，那么大火灶是非常不錯(cuò)的選擇。而且,，和其他燃?xì)庠畋容^,，大火灶的使用壽命更長(zhǎng)，所以可以作為一種長(zhǎng)期投資,。

如何分辨大火灶

要想分辨出一個(gè)燃?xì)庠钍欠袷谴蠡鹪钇鋵?shí)很簡(jiǎn)單,。一般情況下，大火灶比一般燃?xì)庠罡雍裰?，重量更大,。而且，在使用時(shí)它通常需要用到大功率的燃?xì)?，鍋具底部較大,，以承托大火量和持續(xù)的加熱，所以在金屬質(zhì)感和器形上都具有明顯區(qū)別,。

大火灶使用的注意事項(xiàng)

雖然大火灶火力強(qiáng)勁,，但是使用時(shí)也需要注意一定的安全問(wèn)題。尤其是在兒童等無(wú)法識(shí)別危險(xiǎn)情況的人群在附近時(shí)更需要加強(qiáng)安全意識(shí),。在使用時(shí)應(yīng)該提前將與火源較近的瓷磚等易燃物品移開(kāi),，保證廚房的通風(fēng)，以免產(chǎn)生有害氣體,。在放置鍋具時(shí)我們應(yīng)該盡量選擇底部堅(jiān)實(shí)的厚底鍋,，可以提高烹飪效率，同時(shí)也可以起到保護(hù)鍋底不變形的作用。

怎樣正確清潔大火灶

在使用過(guò)程中要好好保護(hù)大火灶,，及時(shí)清理燃?xì)庠畋砻婧腿紵骺诘挠蜐n,。可以用清水,、洗滌劑擦拭表面,，去除油污。如果有頑固的銹跡或者硬污漬,，可以使用尖端小刷集中清除,。不過(guò)千萬(wàn)不要用硬質(zhì)的鏟子或者砂紙對(duì)著表面猛刷，這些刻意鏟除可能在輕度的劃痕和損壞表面,。