什么是大火灶

大火灶,，顧名思義就是尺寸比一般的燃?xì)庠罡螅鹆σ蚕鄳?yīng)地更強的一種燃?xì)庠罹?。通常情況下大火灶的火口直徑在12-14厘米之間,，火力最大可以達(dá)到4-5千瓦。

為何選擇大火灶

大火灶的最大特點就是火力強勁,，烹飪效果顯著,。因此，如果你需要在家中大量烹飪,，那么大火灶是非常不錯的選擇,。而且，和其他燃?xì)庠畋容^,，大火灶的使用壽命更長,，所以可以作為一種長期投資。

如何分辨大火灶

要想分辨出一個燃?xì)庠钍欠袷谴蠡鹪钇鋵嵑芎唵?。一般情況下,，大火灶比一般燃?xì)庠罡雍裰兀亓扛?。而且,，在使用時它通常需要用到大功率的燃?xì)猓伨叩撞枯^大,，以承托大火量和持續(xù)的加熱,，所以在金屬質(zhì)感和器形上都具有明顯區(qū)別。

大火灶使用的注意事項

雖然大火灶火力強勁,，但是使用時也需要注意一定的安全問題,。尤其是在兒童等無法識別危險情況的人群在附近時更需要加強安全意識。在使用時應(yīng)該提前將與火源較近的瓷磚等易燃物品移開,，保證廚房的通風(fēng),，以免產(chǎn)生有害氣體。在放置鍋具時我們應(yīng)該盡量選擇底部堅實的厚底鍋,，可以提高烹飪效率,，同時也可以起到保護鍋底不變形的作用,。

怎樣正確清潔大火灶

在使用過程中要好好保護大火灶，及時清理燃?xì)庠畋砻婧腿紵骺诘挠蜐n,?？梢杂们逅⑾礈靹┎潦帽砻?，去除油污,。如果有頑固的銹跡或者硬污漬，可以使用尖端小刷集中清除,。不過千萬不要用硬質(zhì)的鏟子或者砂紙對著表面猛刷，這些刻意鏟除可能在輕度的劃痕和損壞表面,。