不用燃?xì)庠钸€能用哪種灶,？

第一種：電磁爐

電磁爐工作原理是利用電磁感應(yīng)原理制熱,，無需煤氣、燃油等傳統(tǒng)燃料,，所以被視為綠色,、環(huán)保的電器。電磁爐使用方便,，它自帶定時(shí)器,、保溫功能,，在烹飪過程中無污染，方便清洗,。但是電磁爐并沒有傳統(tǒng)燃?xì)庠钅敲挫`活,，合適的鍋具種類有所限制。

第二種：電熱波爐

電熱波爐是利用電力直接將電能轉(zhuǎn)化為熱能,，并通過電熱波達(dá)到加熱的目的,，便于使用和搬運(yùn)，對(duì)環(huán)境無任何污染,，形狀較小巧,，放置便捷，烹飪時(shí)速度較快,、穩(wěn)定性能好,。但是使用時(shí)需注意安全，以免電器接觸導(dǎo)致火災(zāi)等意外事故,。

第三種：火爐風(fēng)爐

火爐風(fēng)爐僅需枯草,、木柴等自然燃料，發(fā)揮出的火力足以烹調(diào)飯菜,。而且這種易制易得的燃料不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,，且價(jià)格低廉。不過,，由于需要應(yīng)對(duì)自然火力的強(qiáng)弱不定,，火爐風(fēng)爐的烹調(diào)時(shí)間和烹調(diào)結(jié)果也可能會(huì)受到影響。

第四種：光合作用爐

光合作用爐是一種利用植物光合作用的能量之所以經(jīng)過一系列的制作而制成的爐具,，可以發(fā)揮出較高的溫度和大量的不錯(cuò)的火力,，因?yàn)橥耆珱]有任何的排放（類似于太陽能的工作原理），是環(huán)保的爐具,。但是這種爐子需要較大的成本和維護(hù)費(fèi)用,，使用起來相對(duì)較為麻煩。

第五種：太陽能爐

太陽能爐是太陽能利用的一種典型代表,，內(nèi)部加裝反光材料,，充分利用太陽能直接進(jìn)行制熱。而太陽能是綠色,、清潔,、環(huán)保的，所以太陽能爐也是一種無污染,、綠色的爐具,。缺點(diǎn)是在經(jīng)歷了長(zhǎng)時(shí)間無太陽的惡劣天氣，在北方需要面對(duì)比較短的冬季和云霧氣候，可能無法發(fā)揮太陽能的優(yōu)勢(shì),。