日式燃?xì)庠钤谑褂们?,必須保證燃?xì)夤艿澜宇^、灶具表面等沒有漏氣,,格柵,、灶頭是否牢固,及燃燒穩(wěn)定性,。遇到長時(shí)間不能使用時(shí),,需先關(guān)閉燃?xì)饪傞y門,逐步關(guān)閉灶具旁的控制閥門,,確保使用安全,。
首先,打開煤氣總閥門,。然后,,擰開爆炒火(燃?xì)庠钤铑^上方有一顆紅色的按鈕,擰開就是增加火力的爆炒火),,停留5秒鐘左右,,讓燃?xì)獬浞忠莩觥H缓?,按下點(diǎn)火機(jī),,接著一直按著點(diǎn)火機(jī),直至灶頭著火,,然后再松開點(diǎn)火機(jī)的按鈕,。當(dāng)火焰在灶頭上穩(wěn)定燃燒時(shí),調(diào)節(jié)旋鈕來控制火力大小,。
日式燃?xì)庠罹哂屑?、均勻,、可調(diào)的高溫特點(diǎn),,適合于煎、炒、烤等各種技法的烹飪,。燉,、煮、煨時(shí),,要適當(dāng)降低火力,,保證食材的原始風(fēng)味和色澤。在使用過程中,,一定要注意火力的大小和均勻性,,不要讓食材過度脫水和變質(zhì),影響口感和營養(yǎng)成分,。
保持日式燃?xì)庠畹谋砻娓蓛?,不要使用帶有硬毛刷、磨粉,、酸性洗滌劑等刺激性物質(zhì)清洗灶具,,以免刮傷表面和影響防銹面的使用壽命。日常使用中,,要定期清洗灶具各個(gè)部位,,保證引火口、燃燒器孔等通暢,,燃燒充分,。在長期不使用時(shí),需關(guān)閉煤氣總閥門,,一周使用一次火苗預(yù)熱,,以保證燃?xì)庠钣懈玫氖褂眯Ч?/p>
日式燃?xì)庠钤谑褂弥行枰獓?yán)格按照說明書的步驟操作,以保證使用安全和效果,。在日常使用和保養(yǎng)中注意灶具的清潔和保養(yǎng),,增加使用壽命和使用效果。通過合理地控制火力,,靈活地應(yīng)用各種烹飪技巧,,可以做出更美味和更健康的料理。
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