燃?xì)庠钣址Q為燃?xì)鉅t,，是以氣體燃料為燃料的家用烹飪器具。與電磁爐,、電爐等不同,，燃?xì)庠畹臏囟日{(diào)節(jié)范圍比較靈活，適用于各種烹飪方式,，如煮,、烤、炒,、燉,、煎等。燃?xì)庠钕啾葌鹘y(tǒng)的煤氣灶,，使用起來更為便捷快速,，具有操作簡單、安全環(huán)保,、衛(wèi)生方便等優(yōu)點(diǎn),。
燃?xì)庠钪饕上铝胁糠纸M成：爐具、燃?xì)夤艿?、燃?xì)忾y門以及點(diǎn)火方案,。
（1）爐具,。爐具是燃?xì)庠畹闹饕考彩桥腼儠r最直接的接觸點(diǎn),。燃?xì)庠顮t具的結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜,，除了不同大小的爐頭，還有可以調(diào)節(jié)溫度和大小的刻度,，不少單位還在燃?xì)庠钌习惭b了定時器,、語音提示等功能。
（2）燃?xì)夤艿?。燃?xì)夤艿朗菍⑷細(xì)鈴膬Υ婀藁蛎簹夤镜臍怏w輸送到燃?xì)庠畹墓艿?。?dāng)安裝和使用時，燃?xì)夤艿赖倪B接必須符合安全規(guī)范,。
（3）燃?xì)忾y門,。燃?xì)忾y門是用于控制燃?xì)饬髁康拈_關(guān)，可通過手動控制或電控控制,。閥門的密封性能對安全和能源損失至關(guān)重要,，因此，選購燃?xì)庠顣r需要關(guān)注燃?xì)忾y門性能,。
（4）點(diǎn)火方案,。點(diǎn)火器是燃?xì)庠钪械囊粋€重要組成部分，主要由點(diǎn)火頭和控制電路組成,。當(dāng)前,，市場上主要存在的點(diǎn)火方案包括電子點(diǎn)火、電熱點(diǎn)火,、電池點(diǎn)火,、手動點(diǎn)火等。
使用燃?xì)庠钣幸韵聨讉€優(yōu)點(diǎn)：
（1）燃?xì)庠畹恼{(diào)節(jié)溫度范圍大,，易于控制,，可以適應(yīng)各種烹飪方式；
（5）燃?xì)庠畹男l(wèi)生容易維護(hù),，不產(chǎn)生殘留的溶劑等。
為了使用燃?xì)庠罡影踩头€(wěn)定,，以下建議值得關(guān)注：
（1）使用前一定要檢查燃?xì)夤艿赖倪B接是否牢固,，內(nèi)部壓力是否正常,，以及各個部件是否齊全、完好,。使用中要保持通風(fēng),，防止瓦斯泄露；
（2）防止火焰冒出爐具,，燃?xì)庠钍褂煤笠欢ㄒP(guān)閉燃?xì)忾y門,，以免發(fā)生意外事故；
（3）在炒菜等火力較大的用途中,，保持適當(dāng)?shù)木嚯x,，以免燒傷和爆炸；
（5）日常使用保持燃?xì)庠顑?nèi)部清潔衛(wèi)生,，杜絕各類異味產(chǎn)生,。
在選購燃?xì)庠顣r，需要注意以下幾點(diǎn)：
（4）選擇燃?xì)庠顣r,，審查產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，了解其維修和售后服務(wù)情況,；
（5）款式,、顏色、質(zhì)量,、適用性和價格等因素作為綜合考慮，根據(jù)自己的實(shí)際需求選購適合自己的燃?xì)庠睢?/p>
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